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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 04:50

 

 

Voici le plat que m’a concocté mon petit mari…

 

Que dire si ce n’est que c’était tout simplement délicieux…

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

Pour 2 personnes :

 

- 2 tournedos

- 2 morceaux de foie gras cru

- vinaigre de framboise

- sel et poivre

 

 

 

Faire saisir les tournedos dans une poêle avec un peu de beurre puis les garder au chaud.

Dans la même poêle, y faire saisir rapidement le foie gras cru sur les deux faces. Déposer les morceaux de foie gras poêlés sur les tournedos puis déglacer la poêle avec du vinaigre de framboise. Déposer un peu de cette sauce sur chaque tournedos et servir rapidement.

 

Tournedos-Rossini--2-.JPG

 

 

Tournedos-Rossini--4-.JPG

 

 

 

Il les avaient accompagnés d'un petit gratin dauphinois et d'un ballotin d'haricots verts...

 

 

 

Tournedos-Rossini--1-.JPG

 

 

Tournedos-Rossini--3-.JPG

 

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Bonne journée...


Rendez-vous sur Hellocoton !


tournedos , foie gras cru, vinaigre de framboises

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commentaires

Méli 09/02/2013 21:48


C'est un plat que j'adore!

aneth 04/02/2013 15:26


coucou me revoilà et bien tu as un sacré m. Lolo !!!!

joscelyne 03/02/2013 19:15


quelle chance d'avoir un mari qui se met aux fourneaux pour faire de bons plats!!! quand je fais du rossini je mets du foie gras mi cuit que je passe quelques secondes à la poële, faudra que
j'essaie avec du cru!

Cécile 02/02/2013 16:54


C'est une recette qu'il faut absolument que je fasse car j'adore le foie gras poélé! Tu peux votre pour le kkvkvk48 sur mon blog si tu veux...Merci! Bon week end.

Loulou 31/01/2013 22:19


eh bien dis il a des goûts raffinés ton mari !!


bisous !!