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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 04:50

 

Il m'arrive parfois d'acheter des tortellinis tout fait au rayon frais. Habitant loin, je n'ai malheureusement pas toujours le temps de me lancer dans de la grande cuisine, le soir en rentrant du travaill...

 

Je mets néammoins un point d'honneur à éviter tout ce qui est surgelés, sauf cas d'extrême nécessité ce qui est très rare...

 

Bref, j'avais ce paquet de tortellini aux épinards et chèvre dans le réfrigérateur, et je cherchais une petite sauce pour les accompagner.

 

J'ai trouvé mon bonheur dans le livre "Cuisine Légère au quotidien" que je me suis procuré grâce à Flopinette!

 

Plein de bonnes recettes, faciles et équilibrées, je n'ai pas fini d'en essayer !

 

Cette sauce est vraiment très très bonne, a refaire sans aucune hésitation.

 

D'une simplicité enfantine elle est qui plus est très rapide à réaliser...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :

(les quantité de sauce données sont pour 4, je n'en ai utilisé que la moitié)

 

- 1 paquet de tortellini aux épinards et chèvre

- 1 gros oignon

- 200g de thon en boîte au naturel

- 1 boîte de pulpe de tomates au naturel de 400g (1 boîte de tomates concassées fait très bien l'affaire!)

- 1CàS d'huile d'olive

- 1CàC d'origan séché

- 1 pincée de sucre en poudre

 

 

 

 

Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec 1CàS d'huile d'olive. Ajouter la pulpe de tomate, l'origan et le sucre. Mélanger. Egoutter et émietter le thon. Le rajouter dans la sauteuse, mélanger, couvrir et laisser sur feu moyen.

Faire cuire les tortellini suivant les indications du paquet. Les égoutter puis dans chaque assiettes répartir quelques tortellinis et nappé de la sauce au thon.

 

 

Pates-sauce-au-thon--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

Pates-sauce-au-thon--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un plat qui réconforte bien après une dure journée de travail... Vous pouvez bien sûr accompagner cette petite sauce de toutes sortes de pâtes...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pates-sauce-au-thon--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

Pates-sauce-au-thon--3-.JPG

 

 

 

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Bonne journée !


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commentaires

bienvenue dans ma cuisine 12/06/2011 21:42



hummmmm ca a l'air tres bon,merci!!!



Katarinetta 12/06/2011 07:49



Rapide et bon !!! Bravo



yo 11/06/2011 16:38



ça a l'air bien bon!j'avoue que j'aurais probablement fait juste une petite sauce tomates fraiches-ail-laurier pour ne pas masquer le chèvre...



patou et ses envies 10/06/2011 22:08



c'est un plat riche en couleurs trés appétissant


Bisous



alberie26 10/06/2011 00:23



vraiment très appétissant ! bon vendredi bisous