Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Lolo et sa Tambouille !
  • Lolo et sa Tambouille !
  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
  • Contact

Mes Recettes Salées

Tout pour pl'aéro Les cakes salés
Petits croissants au jambon et poivrons grillés (5) Carrot cake salé aux noix (5)
   
Les entrées Les féculents
Poires rôties à la fourme d'ambert, miel et noiettes (4) Pennes sauce aux tomates, poivrons au balsamique pignons d
   
Les légumes Les poissons
Photos-fonds-index 9009 Saumon au miel (4)
   
Les viandes Les tartes salées
Poulet rôti au miel (3)

Photos-fonds-index 9007

   
Les oeufs Les clafoutis
Oeufs en nid de coppa sur lit de tomates et poivrons (3) Mini cuajada au jambon et poivron rouge (2)
   
  Les envies d'ailleurs
  Les gratins
Wraps de poulet au Carépice saveur de Chine (5)

Gratin de pâtes fondant à la mozzarella et aux lardons (5

       
Les terrines Les bases
Photos-fonds-index 8890 Photos-fonds-index 9366
   
Les pains Les gaufres salées
Fougasses à la coppa et légumes grillés (8)-copie-1 Tartines de tomates et poivrons grillés (3)
   

Les recettes pour

les fêtes

 
Marguerites (4)  

Rechercher

Recettes Sucrées

Les cakes sucrés Les flans et clafoutis
Cakes aux abricots secs, rhum et cranberries (6) Photos-fonds-index 9891
   
Les gâteaux Les crumbles
Marbré italien (2) Photos-fonds-index-8317.png
   
Les cheesecakes Les entremets
Photos-fonds-index 5609 Bavarois à la mousse de poire et ganache chocolat (1)
   
Les tartes sucrées Les verrines sucrées
Tarte croustillante aux pommes (6) Verrines-de-pommes-caramelisees-et-fromage-blanc--4-.png
   
Les brioches Les petites douceurs
Brioche à éffeuiller (4) Cookies moelleux aux pépites de chocolat (3)-copie-1
   
Les crèmes et mousses

  Crêpes et

pancakes

Riz au lait à la vanille et à la cannelle (2) Pancakes (4)
   
Les yaourts  
Yaourts aux kit-kat (5)  

Changement d'adresse

Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

17 juillet 2012 2 17 /07 /juillet /2012 04:50

 

Voici une délicieuse version de tatin...

 

Aussi jolie à regarder qu'à déguster c'est une version que nous avons vraiment beaucoup appréciée à la maison et que je compte refaire très prochainement...

 

Une version qui séduira vos papilles...

 

 


Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

- 2 courgettes

- 1 oignon

- 4 tranches de bacon

- 25g de pignons de pin

- emmental râpé

 

 

 

Laver et couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses. Emincer finement l’oignon.

Dans une sauteuse, le faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes.

Ajouter les rondelles de courgettes, bien mélanger, baisser le feu puis laisser cuire sur feu moyen pendant environ 13 minutes en remuant régulièrement.

Pendant ce temps, faire griller à sec les pignons de pin et réserver.

Préchauffer le four à 190°C.

Chemiser un moule à tarte à bord plat avec un papier sulfurisé.

Une fois les courgettes revenues, les disposer dans le fond du plat à tarte. Recouvrir avec les rondelles de bacon, la moitié des pignons de pin puis parsemer généreusement d’emmental râpé.

Recouvrir le tout avec un rouleau de pâte brisée en prenant soin de bien faire rentrer les bords.

Enfourner pour environ 25 à 30 minutes de cuisson à 190°C.

A la sortie du four, démouler délicatement le tout. Retirer le papier sulfurisé et parsemer du reste de pignons de pin.

 

 

Tatin-de-courgettes-au-bacon-et-pignons-de-pin--3-.JPG

 

 

 

 

Tatin-de-courgettes-au-bacon-et-pignons-de-pin--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

Fondante à souhait... Le fumé du bacon marié aux courgettes est un régal...

 

 

 

 

 

 

Tatin-de-courgettes-au-bacon-et-pignons-de-pin--1-.JPG

 

 

 

 

Tatin-de-courgettes-au-bacon-et-pignons-de-pin--5-.JPG

 

 

Print Friendly and PDF

 

 

 

 

 

Bonne journée...


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Karine 20/07/2012 15:56


ça l'air succulent!!! idéal pour un petit repas du soir! bonne journée

Ange et Délices 18/07/2012 22:36


Elle est super jolie, je note !!


Bonne nuit

ed 18/07/2012 14:09


très bonne ta tarte !!

dalila 18/07/2012 03:33


slt lolo


humm quel régale sa doit etre,merci


et repose toi bien


bizzzz

sicacoco 18/07/2012 00:00


la saison des courgettes bat son plein!!c'est le moment de nous présenter des recettes savoureuses comme la tienne!


bises


sicacoco