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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

30 juillet 2012 1 30 /07 /juillet /2012 04:50

 

J’ai profité d’un jour de ciel gris, mi juillet, pour nous concocter cette petite tarte que j’avais repérée chez Yolande

 

J’ai reçu dernièrement de la part de la marque Lotus, un joli livre de recettes ainsi qu’un pot de leur nouveau produit…

 

 

Colis-Lotus.JPG

 

 

 

J’ai effectué quelques modifications à la recette originale de Yolande et la poire se mariant divinement bien avec le spéculoos, j’en ai profité pour tester ce crumble de spéculoos…

 

 

 


Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :

 

- 1 pâte brisée

- 1 boîte de poires au sirop

- 3 jaunes d'oeufs

- 250g de mascarpone

- 100g de sucre en poudre roux

- crumble de spéculoos Lotus

 

 

Mon partenaire pour cette recette : Lotus Bakeries

 

lotus-bakeries.png

 

 

Préchauffer voter four à 180°C.

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée puis en piquer le fond à la fourchette.

Couper les poires en sirop en deux et les répartir sur le fond de tarte.

Mélanger le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre.

Répartir cette crème au mascarpone sur les poires puis parsemer de crumble de spéculoos.

Enfourner 20 minutes à 180°C.

Laisser refroidir et démouler.

 

 

 

Tarte-aux-poires-et-mascarpone--crumble-de-speculoos--2-.JPG

 

 

 

Tarte-aux-poires-et-mascarpone--crumble-de-speculoos--4-.JPG

 

 

 

 

 

Entre le fondant de la crème au mascarpone et le craquant du crumble de spéculoos, cette tarte fût une belle réussite... Nous sommes en pleine saison des abricots et je testerai volontiers une version abricotière de cette tarte...

 

 

 

 

 

Tarte-aux-poires-et-mascarpone--crumble-de-speculoos--5-.JPG

 

 

 

Tarte-aux-poires-et-mascarpone--crumble-de-speculoos--1-.JPG

 

 

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Bonne gourmandise...


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tarte, mascarpone, poires, spéculoos

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commentaires

alice 21/12/2012 09:15


bonjour je voudrais savoir comment on fait un crumble de speculoos car je n'en trouve pas en magasin


merci


 

LoLo 21/12/2012 10:45



bonjour Alice,


Tout simplement en concassant grossièrement quelques spéculoos !


A bientôt !



Chris 01/08/2012 20:06


Divine !

Patricia 31/07/2012 22:31


Je craque !!!! Je te souhaite une belle soirée, bisous, Patricia

universdedelf 31/07/2012 21:19


un vrai délice miam biz

yas 31/07/2012 12:39


elle est sublime ta tarte!je te pique l'idée!biz