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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 04:50

 

Je voulais tout d'abord vous remercier tous et toutes pour vos petits message concernant ma grossesse...

 

Cela me touche beaucoup et merci à mes lectrices, jusque là anonymes, d'avoir prit le temps de me laisser un petit commentaire...

 

Cela me va droit au coeur et vous en remercie vraiment...

 

 

 

Voici donc une petite tarte que j'ai découverte chez ma mère...

 

Et nous l'avons tellement aimé avec petit mari, que je me suis empressée de prendre la recette et de la faire à mon tour...

 

Une très belle découverte et je remercie encore ma maman pour ce délicieux partage...

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :

 

- 1 pâte brisée

- 1 boîte de poires au sirop

- 50g de cerneaux de noix

- 2 jaunes d'oeufs

- 1CàS de farine

- 100g de sucre

- 100g de crème liquide

- un verre de lait (25cl)

 

 

 

 

Séparer le blancs des jaunes d'oeufs et faire bouillir le lait.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec la cuillère de farine. Verser dessus petit à petit la lait bouillant. Conitnuer  mélanger en incorporant le sucre et la crème. Verser le tout dans une casserole, puis mettre le tout sur feu doux jusqu'au premier bouillon, en remuant sans arrêt. Retirer du feu.

Préchauffer le four à 180°C.

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Disposer dans le fond les demies-poires au sirop bien égouttées. Parsemer de cerneaux de noix puis napper de crème.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.

 

 

Tarte-aux-poires-angevines--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

Tarte-aux-poires-angevines--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le fondant de la poire associée aux noix est une découverte qui m'a séduite... Cette tarte clôture bien agréablement un bon repas...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte-aux-poires-angevines--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

Tarte-aux-poires-angevines--3-.JPG

 

 

 

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Bonne journée...


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commentaires

Ange et Délices 01/05/2012 20:32


Elle est superbe ta tarte, j'aime beaucoup, encore une recette à tester !!!!


Félicitations pour ta grossesse !!! Devenir maman, est le plus beau moment dans la vie d'une femme ..


Bonne soirée, bises

Cécile, Au fil de mes recettes 01/05/2012 20:13


Elle est superbe ta tarte!!


Bises Lolo!

boubou 01/05/2012 16:03


J'ai mes yeux qui sont en train de manger tes photos de cette succulente tarte!! Bisou

La Fourmi 01/05/2012 00:29

Avec les noix ! bonne idée ! ça change de la tarte bourdaloue

sicacoco 30/04/2012 23:37


c'est pour les gourmands une vraie tentation!! "top" recette


bises


sicacoco