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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 04:50

 

J'aime beaucoup la ricotta que j'essaie toujours d'utiliser différement aussi bien en sucré, qu'en salé...

 

Voici une petite tarte délicieuse ou la ricotta se marie à merveille avec les bananes et bien sûr le chocolat !

 

Une petite tarte qui sera séduire vos papilles !

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :


- 1 pâte sablée (recette à venir)

- 250g de ricotta

- 2 bananes

- 2 oeufs

- 60g de sucre glace

- 1 goutte de rhum

- pépites de chocolat

 

 

 

 

Préchauffer le four à 200°C.

Déposer la pâte sablée dans le plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette.  La faire précuire pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige bien ferme.

Fouetter les deux jaunes avec le sucre glace puis ajouter la ricotta et une goutte de rhum. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs.

Une fois la pâte précuite, y disposer des rondelles de bananes coupées finement et parsemer de pépites de chocolat.

Etaler par dessus le mélange à base de ricotta puis enfourner pour 15 minutes de cuisson.

Laisser refroidir avant dégustation.

 

 

Tarte-a-la-ricotta--bananes-et-pepites-de-chocolat--2-.JPG

 

 

 

 

Tarte-a-la-ricotta--bananes-et-pepites-de-chocolat--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Je vous en réserve une petite part... ?

 

 

 

 

 

 

 

Tarte à la ricotta, bananes et pépites de chocolat (5)

 

 

 

 

 

Tarte-a-la-ricotta--bananes-et-pepites-de-chocolat--7-.JPG

 

 

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Bonne gourmandise !


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commentaires

Chris 10/09/2011 13:16



Merci on s'est régalé ! http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2011/09/10/21997911.html#comments


 



lolo 11/09/2011 14:25



Merci à toi pour ce test !


Je vais de suite voir ta réalisation en photo !


à bientôt et encore merci !


bises



gourmandelise 11/03/2011 16:28



Un délice cette tarte avec la ricotta, les bananes et les pépites de chocolat!



RiriColibri 10/03/2011 23:17



une recette parfaite pour le nid! Bisous ma Lolo!



Loulou 10/03/2011 22:34



elle a l'air bien bonne cette tarte !!


bises



Pillow Kitchen 10/03/2011 16:48



Si je pouvais transpercer mon ecran sur le champ, je le ferais sans hesiter !!! Cette tarte est juste irresistible !!! Bises