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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 04:50

 

Encore un classique que je n'avais jamais réalisé jusqu'à maintenant...

 

Après les Lasagnes à la bolognaise, voici donc les spaghettis que j'ai réalisé sans recette particulière mais en suivant mon inspiration...

 

Moi qui ne courrait pas spécialement après et bien je me suis régalée !

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes :


- 400g de spaghettis

-250g de steak haché

- 250g de chaire à saucisse

- 1 boîte de pulpe de tomates  (400g)

- 1 oignon

- 20cl de vin rouge

- 2CàS d'huole d'olive

- 3 feuilles de laurier

- origan

- basilic

- thym

 

 

 

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans 2CàS d'huile d'olive. Ajouter les viandes hachées et faire cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient quasiment cuites. Ajouter le vin rouge et laisser réduire. Ajouter enfin la boîte de pulpe de tomate, les herbes et mélanger le tout. Laisser mijoter sur feu doux pendant 1 heure.

Faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet. Egoutter puis disposer des spaghettis dans les assiettes et verser la bolognaise sur le dessus.

Accompagner de parmesan ou de gruyère râpé.

 

 

Spaghettis-bolognaise--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Spaghettis-bolognaise--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je me suis réconcilié avec ces fameux spaghettis !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spaghettis-bolognaise--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Spaghettis-bolognaise--3-.JPG

 

 

 

 

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A demain


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commentaires

Kakou 27/07/2011 17:36



Un plat qu'on apprécie beaucoup aussi à la maison !! bisous bisous



Bonpourlespapilles 27/07/2011 01:24



J'ai faim maintenant... Il est temps que j'aille dormir, je risquerai de retourner dans ma cuisine ;) Bonne nuit Lolo & bon mercredi :)



carvalho maria 26/07/2011 23:39



Très bonne assiette, chez moi on mange très réguliérement!


Bonne nuit, bises;-)*Maria



Amélie 26/07/2011 22:23



C'est basique mais tellement bon ! Rien que de voir en photo ça me donne envie d'en manger demain midi ! C'est que tes photos sont bien faîtes ! ^^
Bonne soirée, bisous



Mélanie 26/07/2011 22:07



Un classique, mais tellement bon!!