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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 04:50

 

Je n'ai guère l'occasion de vous proposer des petites sauces...

 

Je crois même que c'est la première...

 

Une petite sauce simplissime mais délicieuse qui accompagnera aussi bien un plat de viande ou de pâtes...

 

Je l'ai servie avec une côte à l'os et des Spätzles...

 

Un vrai régal...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :


- 100g de parmesan

- 10cl de crème liquide allégée à 3%

- persil ciselé

 

 

 

Dans une casserole faire fondre sur feu doux le parmesan avec la crème liquide en mélangeant avec une cuillère en bois.

Lorsque le parmesan est bien fondu, ajouter un peu de persil ciselé et mélanger.

Servir cette sauce chaude.

 

 

Sauce-au-parmesan--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

Sauce-au-parmesan--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Difficile de faire plus simple et plus rapide... et que c'est bon... pour les amateurs de parmesan bien sûr...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sauce-au-parmesan--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Sauce-au-parmesan--4-.JPG

 

 

 

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Bon week-end...


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commentaires

Clemence 26/02/2012 12:11


elle ne peux que me plaire cette sauce !

yo 25/02/2012 09:24


du bon parmesan bien crémeux... qui peut bien dire non!

Epices & Moi 25/02/2012 09:24


Belle petite sauce bien onctueuse !


Une petite sauce que je fais régulièrement et à laquelle j'ajoute un peu de vin blanc :)


Bisous, bisous ! Bon week end !

Isa 25/02/2012 06:01


J'utilise souvent cette sauce également...c'est un régal...Bon week end

prici 24/02/2012 22:53


Avec des pâtes, miam, miam!