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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

17 septembre 2010 5 17 /09 /septembre /2010 04:52

 

Ces petits sandwichs sont nés un soir de week end ou je n'avais rien prévu pour l'apéritif...

 

Trop tard pour me lancer dans des petits cakes ou autre petites choses à grignoter alors voilà ce que j'ai concocté, et nous nous sommes régalés...

 

Comme quoi pas la peine de faire bien compliqué...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

Pour 8 sandwichs :


- 5 petits oeufs

- 60g de fromage frais aux noix type Rondellé

- 3 abricots secs moelleux

 

 

 

Battre les oeufs et réaliser une omelette comme vous avez l'habitude de le faire.

Une fois cuite la laisser refroidir quelques minutes sur une planche à découper.

Couper les abricots en petits dés et détendre un peu le fromage au couteau.

Couper l'omelette en deux. Sur une moitié tartiner de fromage frais et déposer les petits morceaux d'abricots secs. Recouvrir avec l'autre moitié. Entreproser au frais dans du papier sulfurisé une petite heure (ou plus).
Au moment de servir, découper 8 triangles et servir.

 

 

Sandwich-d-omelette-au-chevre-et-abricots-secs--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

Sandwich-d-omelette-au-chevre-et-abricots-secs--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Sandwich-d-omelette-au-chevre-et-abricots-secs--4-.JPG

 

 

 

 

Les photos ne font pas tellement honneur mais c'est vraiment très bon... S'il vous reste du fromage vous pouvez comme moi le glisser dans une poche à douille et faire une petite déco...

 

 

 

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A demain !

 

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commentaires

smartizette 20/09/2010 18:12



Belle idée !



Pillow Kitchen 19/09/2010 21:13



C'est original, chic et savoureux, tout simplement parfait !



blandine 18/09/2010 23:22



pour une soirée "apéro dinatoire", ca le fait


gros kisssss



lilise 18/09/2010 07:52



une recette surprenante et super originale qui fait bien envie, surtout avec ta présentation!



chilubru 17/09/2010 23:42



pas mal cette idée!!