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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 04:50

 

Après une longue absence voici le retour du Jeu Interblog organisé par Sorcili et Melle Banane...

 

 

logo2

 

 

Et c'est avec grand plaisir que je participe à cette première édition de l'année 2012 !

 

 

 

Pour cette édition j'ai dû aller piocher chez Cook Addict un blog que j'ai découvert pour l'occasion...

 

Je me suis laisser tenter par ces petits sablés au parmesan...

 

Nous aimons tellement ce fromage à la maison que je ne pouvais pas passer à côté d'une telle recette...

 

Ce fût un plaisir à croquer à l'apéritif... Une petite recette très sympa et rapide que je referai avec plaisir...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour environ 20 sablés :

 

- 65g de farine

- 65g de beurre mou

- 90g de parmesan

- 1 oeuf

- 1CàC de curcuma Je n'en avais pas et l'ai donc remplacé par 6 pincées de curry

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine avec le parmesan. Ajouter le beurre mou coupéen dès et l'oeuf. Travailler ce mélange à la main jsqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène. Ce n'était pas précisé dans la recette mais je l'ai réservée quelques instant au réfrigérateur afin qu'elle soit plus facile à étaler.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en gardant un peu d'épaisseur et former les sablés à l'aide d'un emporte-pièce.

Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis en silicone ou d'un papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes de cuisson à 180°C.

 

 

Sables-au-parmesan--2-.JPG

 

 

 

 

 

Sables-au-parmesan--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Ces petits sablés dégustés tièdes pourront servir de base pour plein de petites choses... j'ai déjà quelques petites idées...

 

 

 

 

 

 

Sables-au-parmesan--5-.JPG

 

 

 

 

 

Sables-au-parmesan--1-.JPG

 

 

 

Allons vite voir ce que Nani a bien pu piocher chez moi...

 

 

 

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Bon dimanche et bonne ronde...


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commentaires

Aglibouly 02/03/2012 22:28


hummmm ils sont superbes !


très bon choix bravo !


Bonne ronde ^-^

Miss Calou 29/02/2012 22:36


Salut,je t'en pique un en passant.Bises.

Jessica51 29/02/2012 22:31


Ils sont super beau tes petits sablés et je t'en piquerai bien un ou deux pour l'apéro. Bisous!

Anne 29/02/2012 13:52


C'est la deuxième fois que je vois ces sablés et qu'ils me font très très envie!


@+, Anne.

ipanama 29/02/2012 11:39


Une bonne idée pour l'apéro que je note tout de suite


Bonne journée et bonne Ronde !