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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 04:50

 

Je vous propose aujourd'hui, le petit riz que j'ai servi pour accompagné la Quiche sans pâte au thon épicée.

 

Un petit riz tout simple mais bien savoureux, que nous avons bien apprécié...

 

Il peut aussi bien accompagné un morceau de poisson !

 

 

 

 

 

 

 

Pour 3 personnes :


- 180g de riz long grains

- 1 belle tomate mûres et sans pépins (tomates de beaux papa!)

- 1 échalote

- 1 cube de bouillon de légumes

- 50cl d'eau

- huile d'olive

 

 

 

 

Emincer et faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive. Couper la tomate en dès et l'ajouter aux échalotes.

Laisser revenir 2 minutes en remuant puis ajouter le riz. Mélanger à nouveau puis mouiller avec les 50cl d'eau dans lesquels on aura diluer le cube de bouillon de légumes. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes en surveillant. Il ne doit plus rester d'eau, et le riz doit être cuit al dente. Si vous ne le trouvez pas assez cuit, rajouter de l'eau et poursuivez la cuisson.

Servir bien chaud.

 

 

Riz-pilaf-ala-tomate-rapide--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

Riz-pilaf-ala-tomate-rapide--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tout simple mais parfait lorsque le temps manque...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riz-pilaf-ala-tomate-rapide--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

Riz-pilaf-ala-tomate-rapide--5-.JPG

 

 

 

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Je vous informer que je participe au concours de NicolePassions sur le thème des Cakes !

 

 

56057354_p.jpg

 

 

Je ne pouvais pas passer à côté de ce concours en grande fana de cakes que je suis !

 

Alors voici donc ma participation :

 

mon Cake fondant aux courgettes et au saumon fumé

 

Cake fondant aux courgettes et saumon fumé (4)

 

 

 

 

 

Bonne journée !


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commentaires

Sabrina 28/04/2011 10:18



Un super bon riz ça devait sentir bien bon miam!!!! bonne chance pour le concours!! gros bisous



fimère 22/04/2011 22:08



un vrai régal ce riz pilaf!!!


bonne soirée



Sain Gourmet (Phoenie) 22/04/2011 20:54



Chouette, les légumes frais du jardin ! hi hi


BIsous bisous



souhila 22/04/2011 19:17



Un bonheur bravo !!!


Bisou **



Miamana 22/04/2011 19:00



Il a la'ir extra ma puce... Bisous....