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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 04:50

 

Des quichettes improvisées un midi ou Mr Lolo voulait manger quelque chose de froid...

 

Je me suis orientée tout naturellement vers une quiche sans pâte qui s'est transformée en quichettes...

 

Rien de spécial dans ces petites quiches réalisées avec des ingrédients tout simples et souvent à portée de main...

 

Je les ai juste relevées avec de la moutarde au vin de Jurancçon de mon partenaire Pétricoréna...

 

 


Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes en plat unique (6 en entrée) :

 

- 3 gros oeufs

- 120g de farine

- 50cl de lait demi-écrémé

- 100g de fromage râpé

- 2 tomates

- 2 tranches de jambon blanc fumé au bois de hêtre

- 50g de fromage frais type St Môret

- 2CàC de moutarde au vin de Jurançon Pétricoréna

- ciboulette

 

 

Mon partenaire pour cette recette : Pétricoréna

 

logo maison clr

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs et la farine au fouet. Incorporer le fromage frais et mélanger à nouveau. Verser le lait petit à petit.

Ajouter la moutarde,  le fromage râpé, les tomates préalablement épépinées et coupées en dés et le jambon coupé en morceaux. Mélanger un peu et doucement.

Verser dans un moule en silicone ou dans plusieurs petits.

Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C. (30 minutes environ si réalisée dans plusieurs empruntes)

 

 

Quiche-sans-pate-aux-tomates--jambon-et-moutarde--2-.JPG

 

 

 

 

Quiche-sans-pate-aux-tomates--jambon-et-moutarde--4-.JPG

 

 

 

 

 

Elles furent dégustées légèrement tièdes et nous ont beaucoup plu...

 

 

 

 

 

Quiche-sans-pate-aux-tomates--jambon-et-moutarde--3-.JPG

 

 

 

 

Quiche-sans-pate-aux-tomates--jambon-et-moutarde--1-.JPG

 

 

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Bonne journée...


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quichettes sans pâte, tomates, jambon , moutarde, fromage frais

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commentaires

Sandrine 11/12/2012 16:33


Coucou Lolo!


Je suis en train de les préparer pour ce soir...je te redis ça tres vite!


Bizzzz

gourmandelise 28/08/2012 17:54


J'aime beaucoup ces petits quiches!

Virginie 25/08/2012 23:15


Bonsoir,


j'ai testé ces quichettes ce soir, avec de la ricotta (plus de St Moret dans mes stocks) et du jambon blanc. Fondantes à souhait, savoureuses, elles ont tout bon ! Les saveurs se marient à la
perfection, entre l'onctuosité de la pâte et la fraîcheur des tomates. C'est toujours avec confiance que je me lance dans la préparation de recettes trouvées sur votre blog, merci beaucoup de
partager votre créativité et votre savoir faire. Par contre j'ai encore beaucoup de progrès à faire car la présentation était autrement moins réussie (j'ai un peu honte de les photographier, pour
le coup.)
Merci mille fois pour votre générosité.

miss papote et popote 24/08/2012 17:53


Coucou!!! j'adore ces quichettes, ça ma l'air exquis, il est drolement gaté ton mari avec une femme cordon bleu comme toi, bravo ma chère et a bientot, biz

Miss Bretzel 22/08/2012 22:29


Le genre de recettes dont je suis toujours preneuse!