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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 04:50

 

Une petite tarte en ce samedi...

 

Nous aimons beaucoup l'alliance chèvre et miel à la maison alors nos papilles ont été conquises par cette tarte toute simple mais délicieuse...

 

Elle est qui plus est très rapide à faire ce qui ne gâche rien...

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes :


- 1 pâte feuilletée

- 1 bûche de chèvre

- 50g de gruyère râpé

- 2 oeufs

- 20cl de crème fraîche épaisse à 15%

- 12cl de lait

- 2CàS de miel

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Couper la bûche de chèvre en rondelles puis réserver au frais. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème faîche puis ajouter les leit tout en fouettant.

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et en piquer le fond à la fourchette.

Répartir sur le fond de tarte l'équivalent d'environ 2CàS de miel. Disposer les rondelles de chèvre sur le miel. Répartir l'appareil à base d'oeufs, crème fraîche et lait puis parsemer avec environ 50g de gruyère râpé.

Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C.

Déguster bien chaud nappé si désirez d'un filet de miel...

 

 

Tarte-chevre-et-miel--2-.JPG

 

 

 

Tarte-chevre-et-miel--4-.JPG

 

 

 

 

 

Bien fondante à refaire sans hésitation...

 

 

 

 

 

Tarte-chevre-et-miel--3-.JPG

 

 

 

Tarte-chevre-et-miel--5-.JPG

 

 

 

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Bonne journée...


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commentaires

rahima 02/04/2012 15:22


elle me tente beaucoup cette quiche ! je note précieusement ! biz biz

Nathalie 01/04/2012 20:43


Une jolie petite tarte salée, idéale pour un soir avec une salade verte. Merci Lolo !

Méli 01/04/2012 18:21


C'est gourmand, j'adore.

Miss Bretzel 01/04/2012 14:53


Une association que j'adore! Elle est magnifique!

Bric à Del 01/04/2012 10:28


Chèvre et miel ... j'adore cette association ! Tu as servi avec un petite salade?


Bon Dimanche