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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 04:50

 

J'ai profité d'un restant de brioche de mon mari pour confectionner enfin un petit pudding...

 

Bien longtemps que je souhaitais en faire un et c'est aujourd'hui chose faite...

 

Pour ce premier, j'ai suivi une recette de Christine en divisant simplement les doses car mon restant de brioche était à mon avis moins gros que le sien...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 2 à 3 personnes :


- un restant de brioche (harry's ici environ 100g)

- 25cl de lait écrémé

- 2 oeufs

- 30g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- des pépites de chocolat

- quelques noisettes de beurre

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Couper la brioche en dé et la disposer au fond d'un plat à gratin. Parsemer de quelques pépites de chocolat.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec les sucres. Ajouter le lait tout en battant. Verser ce mélange sur les bouts de brioche et attendre quelques minutes que les morceaux s'impregnent. Parsemer de pépites de chocolat puis déposer quelques noisettes de beurre sur le dessus. Enfourner pour 45 minutes de cuisson à 180°C.

 

 

Pudding-de-brioche-aux-pepites-de-chocolat--3-.JPG

 

 

 

 

Pudding-de-brioche-aux-pepites-de-chocolat--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous avons beaucoup aimé...  Vivement que j'ai de nouveau un reste pour en refaire...

 

 

 

 

 

 

 

 

Pudding-de-brioche-aux-pepites-de-chocolat--1-.JPG

 

 

 

 

Pudding-de-brioche-aux-pepites-de-chocolat--4-.JPG

 

 

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Bonne gourmandise...


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commentaires

Christine 05/11/2012 09:49


Je vais devoir apprendre à faire de moins grandes quantités également. 


Mais il me reste souvent de la brioche et c'est un bon recyclage


merci pour le gentil clin d'oeil


bises

LoLo 05/11/2012 13:08



Avec plaisir et merci encore à toi pour cette recette ! bisous



sandra 10/10/2012 00:06


Juste une tuerie !!!! 4 enfants et 3 adultes confirme mon jugement !!! je t'ai pris la photo (à l'instant en voyant ta reponse a mon com précédent) et je te l'envoie très vite !! (tant qu'il en
reste)... mille mercis et pleins de gros bisous

LoLo 10/10/2012 13:44



Oh super Sandra !!!


Merci beaucoup !!! et je suis ravie que cela ai plu à tout le monde !


J'attends donc ta photo ! :-))!


De gros bisous !



sandra 09/10/2012 16:25


Ca cuit !!! Ca sent trop bon !!!

LoLo 09/10/2012 18:10



Ah ben tu me diras ce que tu en as pensé quand tu aura goûté ! en espèrant que cela te plaise !


Et si tu pense à une petite photo je la mettrai à l'honneur avec grand plaisir !


Bises



sandra 08/10/2012 22:02


oh que de souvenirs !! je faisais ce que j'appelais un DIPLOMATE (LE PUDDING etant normalement je crois avec du pain) avec des vienoiseries rassies que j'achetais pas chères chez le boulanger, le
lendemain de leur confection ! Je te conseille avec des chocolatines et croissants ... en rajoutant peu de sucre...c'est vraiment un delice !!! gros bisous ma belle

LoLo 09/10/2012 12:36



Merci pour l'idée !


Cela doit être en effet excellent !


Des bisous



maddie75 30/10/2011 14:04



je m'inscris à ta newsletter. Tes recettes me font saliver



lolo 30/10/2011 16:03



j'espère que tu ne le regretteras pas!


En tout cas merci beaucoup et bienvenue dans ma cuisine...


Bonne fin de journée et à bientôt...