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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 04:50

 

Vous vous demandez peut-être pourquoi "presque muffins" ?

 

Tout simplement parce que le beurre est rempacé ici par de l'huile...

 

Le résultat est bien moelleux et ces petites douceurs se conservent 1 semaine dans une boîte hérmétique...

 

Aucune raisons donc d'y résister...

 

 


Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 20 muffins environ :

 

 

- 300g de farine

- 2 oeufs

- 170g de sucre

- 20cl de lait demi-écrémé

- 10cl d'huile neutre

- 1/2 sachet de levure

- 2 belles CàS de pâte de pistache

- 20g de pistaches non salées concassées

 

 

Mon partenaire pour cette recette : Rosti Mepal

 

Logo Rosti Mepal RGB 10 cm (2)

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre au fouet les oeufs avec l'huile, le lait et la pâte de pistache. Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sucre et le levure.

Incorporer l'appareil liquide aux éléments secs et bien mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Ajouter les pistaches concassées puis répartir dans des moules en silicone ou préalablement beurrés en ne les remplissant qu'aux 2/3.

Enfourner à 180°C pendant 20 minutes environ.

 

 

Muffins-tout-pistache--2-.JPG

 

 

 

 

Muffins-tout-pistache--5--copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

Au bon goût de pistache un petit régal à déguster au réveil....

 

 

 

 

 

 

Muffins-tout-pistache--4-.JPG

 

 

 

 

Muffins-tout-pistache--1-.JPG

 

 

Source : Best of Cakes ! aux éditions Marabout Chef

 

 

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Et pourquoi ne pas déguster un de ces petits muffins avec un petit verre d'Obo Drink... ?

 

 

logo-obo.jpg

 

 

 

 

Bonne gourmandise...


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commentaires

c-line 22/07/2012 18:38


J'en raffole aussi c'est un vrai délice!! Bisous

stef 21/07/2012 08:33


j'adore !!!!

Michèle 21/07/2012 06:07


Magnifiques!!

Culinaire Amoula 21/07/2012 01:03


Quelle belle gourmandise! J'adore! Bonne nuit.

oum mouncifrayan 20/07/2012 23:41


un résultat parfait!!!!! grand bravo