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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 04:50

 

Voici une nouvelle fournée de ces "Presque Muffins"...

 

Après la version aux pistaches, publiée en Juillet dernier, voici une version bien différente... 

 

Je les préparent le dimanche , et nous nous en régalons tous les matins de la semaine...

 

Le petit déjeuenr est sacré à la maison et pour commencer une bonne journée rien ne vaut une petite gourmandise à grignoter...

 

 

 


Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

 

Pour environ 20 muffins suivant les moules utilisés :

 

- 300g de farine

- 2 oeufs

- 170g de sucre

- 20cl de lait demi-écrémé

- 10cl d'huile végétale

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 poires

- 3CàS de pâte de spéculoos

 

 

Mon partenaire pour cette recette : Rosti Mepal

 

Logo Rosti Mepal RGB 10 cm (2)

 

Préchauffer le four à 180°C.

Battre au fouet dans un saladier tous les éléments liquides à savoir les oeufs, l'huile et le lait. Ajouter ensuite tous les ingrédients secs : farine, sucre et levure. Bien travailler l'ensemble puis y incorporer la pâte de spéculoos. Couper les poires en dès et les ajouter à la pâte.

Beurrer des petits moules à muffins puis y verser environ 2CàS de pâte. Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.

Attendre quelques minutes avant de les démouler.

 

 

Presque-muffins-aux-poires-et-pate-de-speculoos--3-.JPG

 

 

 

 

Presque-muffins-aux-poires-et-pate-de-speculoos--5-.JPG

 

 

 

 

 

Tout moelleux et tout bons, j'ai déjà en tête une nouvelle version...

 

 

 

 

 

Presque-muffins-aux-poires-et-pate-de-speculoos--7-.JPG

 

 

 

 

Presque-muffins-aux-poires-et-pate-de-speculoos--1-.JPG

 

Source : "Best-of cakes !" aux éditions Marabout Chef

 

 

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A demain...


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muffins, pâte de spéculoos, poires

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commentaires

Ange et Délices 09/09/2012 21:41


Ils sont superbes !!! bonne nuit

EmA 08/09/2012 00:33


Hummm!! une très belle recette, j'adore. Bon WE.

Méli 07/09/2012 12:34


poire et speculoos, ça marche à tous les coups! 

Emma graines de blé 07/09/2012 10:47


Poire speculoos c'est une association très tentante!

IMarie 05/09/2012 23:02


J'ai ce qu'il faut, tu me donnes trop envie !!!