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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

26 février 2011 6 26 /02 /février /2011 04:50

 

Voici donc la petite poêlée que j'ai servie en accompagnement des Steacks de thon en robe d'épices.

 

Une petite poêlée, réalisé en un rien de temps...

 

Je ne voulais pas faire un riz cantonais car je ne voulais pas rajouter de viande, avec le poisson c'était pas top, alors j'ai bidouillé ce petit riz qui se rapproche quand même beaucoup d'un riz cantonais...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :


- 125g de riz long

- 1 petite boîte de petit pois

- 10g de champignons noirs chinois

- 2 oeufs

- 4CàS de sauce soja

 

 

 

 

Faire cuire le riz suivant les indications du paquet. Réhydrater les champignons noirs 10 minutes à l'eau bouillante puis les couper en morceaux.

Egoutter les petits pois et battre les oeufs en omelette.

Dans une poêle, faire chauffer 1CàC d'huile puis y ajouter le riz, les petits pois, les champignons coupés et la sauce soja.

Laisser revenir quelques minutes puis ajouter les oeufs battus. Remuer aussitôt en tournant la cuillère en bois comme pour des oeufs brouillés. Ne pas laisser trop cuire et servir aussitôt.

 

 

Poelee-de-riz-a-l-asiatique--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Poelee-de-riz-a-l-asiatique--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

Poelee-de-riz-a-l-asiatique--4-.JPG

 

 

 

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Il s'accordait à merveille avec les steacks de thon...

 

 

 

 

Bonne journée!


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commentaires

Katarinetta 01/03/2011 06:36



Un vrai régal !!



Phoenie 27/02/2011 17:46



Une belle assiette !



alberie26 27/02/2011 17:34



Belle recette comme je les aime :) Bisou !



Miamana 27/02/2011 16:47



Ce riz parfumé devait être un petit délice à l'état pur! Bisous ma lolo!



missgourmande 26/02/2011 22:29



je pard avec toi dans ce voyage culinaire asiatique


bon dimanche   bizzzzzz