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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 04:50

 

Voici un grand coup de coeur...

 

J'avais mis de côté cette recette voilà un petit moment et je me suis enfin décidée à la faire...

 

Elle fait partie de ces recettes que l'on regrette d'avoir mis tant de temps à réaliser...

 

Nous avons adoré et cela va devenir un nouveau classique à la maison...

 

Tellement rapide et simple à faire, elle constitue en plus un vide frigo vraiment génial...

 

Alors je remercie Yolande pour cette super recette, que j'ai très légèrement modifiée au niveau garniture...

 

 

 

  Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :

 

- 1 oeuf

- 100g de farine

- 250 ml de lait

- 100g d’emmental râpé

- 50g de chorizo

- 1 tomate

- beurre pour le plat

 

 

 

Préchauffer votre four à 200°C.

Battre l'oeuf avec la farine et le lait jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

Beurre un moule à tarte rond d'environ 20 cm de diamètre.

Verser la moitié du fromage râpé dans le mélange avant de le verser dans le plat.

Faire cuire 30 minutes à 200°C.

Pendant ce temps, peler et couper le chorizo en rondelles. Laver, épépiner et détailler en dés la tomate. Faire revenir le chorizo à sec dans une poêle. Une fois bien saisi, ajouter les dés de tomate et poursuivre la cuisson sans cesser de remuer pendant 3 minutes. Réserver.

Sortir le plat du four, y répartir e mélange de chorizo et de tomate et saupoudrer du reste de fromage.

Remettre au four et cuire 5 minutes à 200°C (jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré).

 

 

Pizza-sans-croute-au-chorizo--tomate-et-fromage--3-.JPG

 

 

 

 

Pizza-sans-croute-au-chorizo--tomate-et-fromage--5-.JPG

 

 

 

 

 

A faire et à refaire tellement c'était bon !

 

 

 

 

 

Pizza-sans-croute-au-chorizo--tomate-et-fromage--1-.JPG

 

 

 

 

Pizza-sans-croute-au-chorizo--tomate-et-fromage--4-.JPG

 

 

 

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Bonne journée....


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pizza, chorizo, tomate, fromage

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commentaires

@Puyfolaise85 05/09/2012 16:08


C'est génial. Surtout que l'on a pas toujours de pâte à pizza sous la main ou même la flemme de la faire. Elle est parfaite cette recette. Merci beaucoup.
Gros bisous et bonne journée.

Yolande 04/09/2012 22:54


cette recette est devenue un classique à la maison !


ravie de lire que tu t'es régalée :)


un grand grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)


bizzzzz

Cahier de gourmandises 04/09/2012 22:49


Sans pâte ?! Comme c'est original !!

Mélanie 04/09/2012 22:30


La pâte a l'air super bonne! Je mets de côté!

Ange et Délices 04/09/2012 21:44


Une recette bien appétissante et à rajouter dans "mes recettes à tester " !!!


Bonne soirée, bises