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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 04:50

 

Je vous avez bien dit que d'autres versions suivraient...

 

Voici donc la dernière en date au petit goût de soleil...

 

On ne s'en lasse pas et nos invités adorent...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 16 mini croissants :

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 tranches de jambon

- 6 à 7 morceaux d’aubergines grillées à l’huile

- fromage râpé

- moutarde à l’ancienne

- lait pour la dorure

 

 

 

Avec le croissant party, pré- découper 16 triangles dans la pâte feuilletée. Badigeonner la pâte de  moutarde à l’ancienne.  Couper les tranches de jambon en morceaux puis les répartir sur les triangles. Bien égoutter les morceaux d’aubergine grillées puis les redécouper s’ils sont trop gros. Les disposer sur les morceaux de jambon puis parsemer d’emmental râpé.

Préchauffer le four à 200°C.

Rouler les triangles en forme de croissants. Les badigeonner d’un peu de lait pour les dorer puis les enfourner pour environ 10 minutes de cuisson à 200°C.

 

 

Mini-croissants-aux-aubergines-grillees--5-.JPG

 

 

 

 

Mini-croissants-aux-aubergines-grillees--4-.JPG

 

 

 

 

 

A déguster de préférence chaud ou tiède...

 

 

 

 

 

Mini-croissants-aux-aubergines-grillees--3-.JPG

 

 

 

 

Mini-croissants-aux-aubergines-grillees--1-.JPG

 

 

 

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Si vous aussi vous aimez ces petits croissants, alors vous aimerez surement...


 

- Mini croissants feuilletés au kiri et jambon aux herbes

 

- Petits croissants feuilletés au jambon et poivrons grillés

 

- Mini croissants feuilletés au confit d'oignon et magret de canard fumé

 

- Mini croissants à la savora, jambon et basilic

 

 

 

 

Bon samedi...


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croissant, aubergine grillée, jambon

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commentaires

@Puyfolaise85 06/09/2012 21:39


Petits croissants gourmands. J'aime beaucoup ainsi que les autres versions.


Bisous et bonne fin de soirée.

Matina 02/09/2012 22:16

Une garniture qui me plait merci lolo Et bonne fin de grossesse

Patricia 02/09/2012 21:03


Hummm !!! J'adore. Bonne soirée, bisous, Patricia


 

boubou 02/09/2012 15:48


Lolo, vraiment ta recette doit être un régal!! Bisou

Méli 02/09/2012 11:19


Sympathique ces jolis petits croissants!