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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 04:50

 

Envie de se préparer un petit apéro...

 

Envie de saveurs ensoleillées...

 

J'ai eu quelques petits soucis au démoulage, ayant voulu essayer à nouveau ces petits moules...

 

Rien à faire ils accrochent...

 

Cela ne nous a pas empêché de nous en régaler...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour une vingtaine de petits clafoutis :


- 2CàS de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc

- 20cl de crème liquide entière ou allégée

- 1 oeuf

- 6 à 7 pétales de tomates séchées à l'huile

- 2 pincées de moutarde jaune moulue

- 50g de parmesan râpé

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

M"langer l'oeuf avec les 2CàS de crème fraîche. Ajouter la crème liquide et bien fouetter l'ensemble. Incorporer les pincées de moutarde jaune moulue puis le parmesan râpé.

Egoutter les pétales de tomates séchées puis les couper en petits morceaux. Les ajouter à l'appareil précédent, puis répartir dans des petits moules en silicone.

Enfourner pour environ 15 à 20 minutes de cuisson.
Laisser refridir puis démouler délicatement.

 

 

Clafoutis-aux-tomates-sechees-et-parmesan--2-.JPG

 

 

 

 

 

Clafoutis aux tomates séchées et parmesan (3)

 

 

 

 

 

 

Parfaits pour un petit apéro gourmand...

 

 

 

 

 

 

Clafoutis-aux-tomates-sechees-et-parmesan--1-.JPG

 

 

 

 

 

Clafoutis-aux-tomates-sechees-et-parmesan--4-.JPG

 

 

 

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Bon week-end...


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commentaires

rahima 09/05/2012 11:31


succulentes ces petites bouchées ! biz biz

Pitchoune 26/03/2012 19:00


Je recherche tjrs des recettes pour ces minis gâteaux! Celle ci me plait particulièrement! Dans la liste des recettes à essayer! Merci, bisous

michelle 15/03/2012 18:05


des bouchées qui sentent le printemps et les repas sur la terrasse. bonne fin de semaine

Ange et Délices 12/03/2012 14:46


Génial pour l'apéro, ça sent bon le soleil !!!!

angie 11/03/2012 10:32


hummmmm en effet pour un apéro c'est le top !


Merci !


Bises & bon dimanche,


Angie