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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 04:50

 

Au réveil, une envie subite de pancakes...

 

Ce jour là, Mr Lolo et moi étions en repos, nous avions donc tout le temps nécessaire pour nous concocter un bon petit déjeuner...

 

Un petit tour dans le livre "La Bible de la Cuisine" et me voici en action...

 

Pour la cuisson, Mr Lolo s'en ai chargé à merveille...

 

 

 

 

 

Pour 15 pancakes environ :


- 300g de farine

- 1/2 paquet de levure chimique

- 1, 5CàS de sucre

- 3 oeufs

- 35cl de lait

- huile

- vanille en poudre ou en extrait

 

 

 

Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Creuser un puit puis y verser les oeufs préalablement battus. Remuer avec un fouet en versant le lait peu à peu pour obtenir une pâte épaisse.

Huiler légèrement une poêle à blinis (une poêle classique fait aussi bien l'affaire) et la faire chauffer sur feu moyen.

Prélever une petite louche de pâte et la verser délicatement dans la poêle. Faire cuire le pancake 3 minutes puis le retourner et laisser cuire pendant 1 minute sur l'autre face.

Renouveler l'opération jusqu'é épuisement de la pâte. Les servir nappés de sirop d'érable.

 

 

Pancakes (2)

 

 

 

Pancakes (3)

 

 

 

 

 

 

Bien moelleux et hyper rapide à faire, c'est une recette adoptée...

 

 

 

 

 

 

 

Pancakes (4)

 

 

 

Pancakes (1)

 

Source : "La bible de la cuisine" aux éditions Tana

 

 

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Pour d'autres recettes de panackes rendez-vous ICI ou encore ICI...

 

 

 

Bon petit déjeuner gourmand...


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commentaires

Tinou49 13/04/2012 11:37





Wahou !!! Ils me paraissent vraiment délicieux ces pancakes!!!


Martine

louloute 30/03/2012 09:04


Hummm des pancakes comme je les aime tant !


bonne journée !

assia 29/03/2012 22:51


je les mangerai avec du sirop d'érablebises


BONNE SOIREE

Ange et Délices 29/03/2012 21:29


J'adore les pancakes: ils sont super beaux, un petit déjeuner bien gourmand !!!!


Bonne soirée

Karine 29/03/2012 21:20


superbe j'adore le WE au petit déj'