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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

9 octobre 2010 6 09 /10 /octobre /2010 04:50

 

Des petites bouchées très vite faites et délicieuses que j'ai trouvées chez Sandy...

 

Aussitôt vues, aussitôt essayées ! 

 

Un bon moyen de recycler des blancs d'oeufs...

 

Sandy les avait faites nature, mais j'ai voulu y incorporer quelques dès de saumon fumé...

 

J'ai réalisé ces bouchées cet été lorsqu'il faisait encore très beau et que le soleil était bien haut dans le ciel...

 

J'étais pérsuadée de les avoir postées mais je me suis rendue compte que non...

 

Voici mon erreur réparée !

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 9 bouchées (suivant les moules utilisés) :


- 50g de farine

- 50g de gruyère râpé

- 2 blancs d'oeufs

- quelques dès de saumon fumé

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte bien homogène. Ajouter les dès de saumon et mélanger à nouveau. Verser dans des petits moules à bouchées et enfourner pour envrion 15 minutes à 180°C.

 

 

Petites-bouchees-au-saumon--2-.JPG

 

 

 

 

 

Petites-bouchees-au-saumon--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Il est bien sûr possible de varier les saveurs... Merci Sandy !

 

 

 

 

 

 

 

Petites-bouchees-au-saumon--5-.JPG

 

 

 

 

 

Petites-bouchees-au-saumon--1-.JPG

 

 

 

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Bonne journée !

 

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commentaires

Dominique 14/06/2011 17:42



Petites bouchées faites hier à midi, tellement bons que je vais doubler les quantités la prochaine fois ! Recette très simple et très rapide.



lolo 14/06/2011 17:51



merci beaucoup dominique pour ce test! je suis contente que ces petites bouchées vous ai plu!


Elles reviennent souvent à ma table car elles sont très rapides et plaisent toujours!


A très bientôt!


Bises



Pauline 16/10/2010 16:10



Dis-moi Lolo, tes petites bouchées au saumon fumé me tentent et je les ferais bien au chorizo...Mais j'ai un doute : tu ne fais pas monter tes blancs en neige ?


Merci de ta réponse et bon week-end



lolo 16/10/2010 19:05



Bonsoir!


non non il ne faut pas monter les blancs en neige, juste les battre un petit peu si je me souviens bien...


Si tu teste envoie moi tes photos! je les mettrai à l'honneur avec plaisir!


bises



lilise 13/10/2010 13:32



saumon...miam!!!



Anaïs 12/10/2010 17:06



Une vraie déliciesuse idée pour utiliser les blancs d'oeufs et accomodable à souhait. Direction mes favoris!



recettedumonde 12/10/2010 11:55



Elles sont délicieuses ses bouchés il faut que je teste !!!


mille bisous ma belle lolo !!!