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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 04:51

 

Une petite recette légère mais délicieuse que ce petit flan de courgettes.


Tout simple, très rapide à réaliser encore une fois et avec un minimum d'ingrédients.


Un petit flan à faire et à refaire tellement c'est bon....

 

Accompagné d'une petite salade pour un repas léger ou d'une viande/poisson pour un repas complet, il s'invitera avec plaisir à votre table !

 

 

 

 

 



Pour 2 personnes :


- 400g de courgettes

- 1 oeuf

- 15g de parmesan

- 16,5cl de lait

- 3CàS de chapelure

- 1/2 CàC d'herbes de provence

- 1 pincée de muscade

 

 



Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire 15 minutes à l'eau bouillante.

Préchauffer le four à 180°C.

Battre l'oeuf en omelette avec le lait. Rajouter le parmesan, les herbes de provence, la muscade et pour finir les courgettes.

Parsemer deux petits plats de chapelure et verser la préparation sur le dessus. Parsemer d'un peu de parmesan.

Enfourner pour 30 minutes à 180°C.

 

 

Flans-de-courgettes-leger--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Flans-de-courgettes-leger--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avec les doses données vous obtiendrez deux petits plats comme celui sur la photo. C'est tellement léger et bon que cela se laisse manger tout seul...

 

 


 

 

 

 

 

 

Flans-de-courgettes-leger--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

Flans-de-courgettes-leger--2-.JPG

 

 

 

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Bonne journée et à demain !

 
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Published by lolo - dans Les Légumes
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commentaires

Katarinetta 10/07/2010 04:29



J'adore ce genre de recettes avec les courgettes !!



Payette6202 08/07/2010 22:33



Hmmm ton petit flan me donne super envie!!



blandine 08/07/2010 22:30



ca annonce les courgettes dans le jardin


gros kiss



Asmali 08/07/2010 22:20



il est super ton flan j'adore!


je vais tester ce week end ;-)


bonne soirée


bisous



Mathilde 08/07/2010 22:08



Merci pour ce flan léger et savoureux!