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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 04:50

 

Avant de passer à la recette du jour, comme vous le savez, j'ai été passer ma deuxième échographie hier et nous avons pu enfin découvrir le sexe de notre petite merveille...

 

Nous allons donc être les heureux parents d'un petit garçon...

 

Et Mr se porte pour l'instant très bien pour notre plus grand bonheur...

 

Nous allons pouvoir nous plonger dans la décoration de la chambre et dans l'achat de ses premières affaires avec grand plaisir...

 

Mon intuition était pour une fois la bonne...

 

 

 

Allez, passons à la recette du jour...

 

Une petite omelette pour terminer cette semaine...

 

Après lui avoir dit ce que je souhaitais dedans, c'est Mr qui s'est occupé de tout...

 

Un petit repas simple et rapide et lorsque l'on tombe sur un petit morceau de kiri... C'est extra...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :

 

- 6 oeufs

- 1 pette boîte de champignons de paris

- 1 petit oignon

- une belle poignée de gruyère râpé

- 2 kiri

- estragon

- huile d'olive

 

 

 

Faire revenir dans une poêle l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les champignons égouttés et faire revenir le tout pendant environ 10 à 15 minutes sur feu moyen, en remuant souvent.

Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette et incorporer l'estragon. Les ajouter dans la poêle, sur le mélange d'oignon et de champignons, parsemer de gruyère râpé et laisser cuire sur feu moyen pendant 10 minutes environ. Couper les kiri en 4 et parsemer les morceaux sur l'omelette. Laisser cuire à nouveau, jusqu'à ce que l'omelette soit légèrement baveuse mais sans trop (ou bien cuite pour celles et ceux n'aimant pas les omelettes baveuses).

Plier l'omelette en deux et servir aussitôt.

 

 

Omelette-au-champignons--gruyere-et-estragon--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

Omelette-au-champignons--gruyere-et-estragon--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Omelette-au-champignons--gruyere-et-estragon--1-.JPG

 

 

 

 

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Bon samedi...


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commentaires

poucinette 04/06/2012 08:43


superbe !!!!

Pamotte 03/06/2012 15:37


Oh un mini-Lolo :)


Superbe recette, les omelettes c'est tellement bon !

Ange et Délices 02/06/2012 23:10


Une belle omelette bien savoureuse comme j'aime !!!


Bonne soirée, bises

Cosette 02/06/2012 21:38


Haha ! Les chefs cuisiniers ne cuisinent pas ! ^^


Cette omelette a l'air bien gourmande avec ces morceaux de kiri, j'adhère ! :)


Je te souhaite tout le bonheur du monde avec ce petit homme dans ton bidon. ;)


Bisous

C-line79 02/06/2012 09:50


Accompagnée d'une bonne salade, les omelettes sont vraiment un repas du soir extra. Je prends notes de cette assosciation d'ingrédients qui me plaît beaucoup ;-)