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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 04:50

 

Pas de la grande cuisine aujourd'hui, mais de la cuisine "pratique" quand le temps et l'envie manquent...

 

Un petit tour dans le réfrigérateur et voici des petits oeufs brouillés aux saveurs ensoleillées...

 

Tout comme les tartes, des petits vides frigo bien agréables...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :


- 5 oeufs

- 6 tomates séchées

- 5 tranches de chorizo

- 1CàS de fromage blanc

- 1CàS de basilic (surgelé)

- 1CàS de parmesan

 

 

 

 

Mélanger les oeufs rapidement à la fourchette sans trop fouetter. Rajouter le fromage blanc, le parmesan et le basilic puis mélanger toujours à la fourchette.

Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.

Faire revenir dans une poêle, les dès de chorizo à sec pendant 1 à 2 minutes. Ajouter les morceaux de tomates séchées, mélanger 2 minutes puis verser le mélange à base d"oeufs dans la poêle. Mélanger sans cesse, sur feu moyen, en faisant des cercles dans la poêle. Une fois les oeufs juste prient, mais encore légèrement "baveux", sortit la poêle du feu et servir aussitôt.

 

 

Oeufs-brouilles-au-chorizo-et-tomates-sechees--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Oeufs-brouilles-au-chorizo-et-tomates-sechees--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Parfait en repas du soir avec un peu de salade...

 

 

 

 

 

 

 

 

Oeufs-brouilles-au-chorizo-et-tomates-sechees--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

Oeufs-brouilles-au-chorizo-et-tomates-sechees--1-.JPG

 

 

 

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A demain...


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commentaires

sandra 20/12/2012 22:06


la meilleure amie du com précédent c'est MOI !!  Tu vois ma belle, j'ai fait un addict de ton blog ! Un mec en plus !! Depuis 5 semaines il cuisine grace à tes recettes !! Bisous tous pleins
!!

darken33 20/12/2012 21:46


Bonsoir,


Ma meileure amie me lance des défis culinaire au travers de ce site (notamment) et je dois avouer que cette recette m'en a inspiré une autre plus a ma convnance donc je tenais a vous remercier
car je n'y aurais pas pensé :


j'ai utilisé : chorizos, oeufs, emmental rapé (je suis pas fan du parmesan), concentré de tomate (pas de tomate séchées) et du paprika... et je l'ai fait plutot facon omelette (un peu plus cuit)


J'ai adoré donc merci.

Cécile 06/04/2012 22:37


HUm! j'aime bien faire ce genre de recette quand je n'ai pas envie de cuisiner, c'est délicieux et ça revigore! Bonne soirée!

Marie 06/04/2012 22:29


J'ai testé sans tomates séchées, mais poivron, cette version me tente bien !

stephlabrodeuse 06/04/2012 21:39


sa a l'air délicieux!!!!