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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 04:50

 

Deux recettes cette semaine pour le Défi Pataks...

 

 

jeu concours pataks

 

 

 

Je pense que cela sera d'ailleurs la dernière...

 

J'ai pour cette recette utilisé les Naans, qui sont une vraie merveille...

 

J'ai voulu les utiliser pour en faire des tartines gourmandes avec les produits de notre douce France...

 

Un vrai délice, elles n'ont pas fait un pli à la maison... Mr Lolo et moi avons succombé à ces petits pains...

 

Je vais me mettre en quête pour en trouver ici...

 

Voici donc ma petite recette, somme toute très simple mais pleines de saveurs...

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes :


- 4 plain mini Naans Patak's

- 2 poivrons jaunes

- 1 bel oignon rouge

- un peu de moutarde

- 1 bûche de chèvre

- basilic

 

 

 

 

Laver et couper en deux les poivrons. Les épépiner, retirer les cloisons blanches puis les faire griller pendant environ 17 minutes sous le grill du four, jusqu'à ce que leur peau noircisse et boursouffle.

Les enfermer dans un papier d'aluminium pendant 10 minutes, puis les peler et les détailler en laniéres fines.

Emincer très finement l'oignon rouge et couper la bûche de chèvre en rondelles pas trop épaisses.

Préchauffer le four à 200°C.

Sur chaque naans, étaler un peu de moutarde mi forte. Disposer des lamelles d'oignons puis des lamelles de poivrons. Déposer des rondelles de chèvre, parsemer de basilic et enfourner pour 4 minutes à 200°C.

Déguster aussitôt accompagné de quelques feuilles de salade verte.

 

 

Naans-en-tartines-au-chevre-et-poivron-jaune-grille--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Naans-en-tartines-au-chevre-et-poivron-jaune-grille--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Naans-en-tartines-au-chevre-et-poivron-jaune-grille--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je tiens à remercier profondément Nicolas de m'avoir proposé de participer à ce défi ! Ce fût un réel plaisir que de tester ces produits de très grande qualité. Merci pour ces belles découvertes...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Naans-en-tartines-au-chevre-et-poivron-jaune-grille--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Naans-en-tartines-au-chevre-et-poivron-jaune-grille--6-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Naans-en-tartines-au-chevre-et-poivron-jaune-grille--7-.JPG

 

 

 

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Bonne journée, à demain


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commentaires

Lizzie 19/07/2011 12:10







martine 11/07/2011 15:54



Hum, les photos me donnent "l'eau à la bouche", jai terriblement envie de ta recette. Bisous.



martine 11/07/2011 15:52



Hum, les photos me donnent l'eau à la bouche, j'en veux. A bientôt et bisous.



Bonpourlespapilles 11/07/2011 00:17



Encore une belle recette ma Lolo, bravo :) C'est Nicolas qui va être content :o) Je pars une petite semaine, j'ai du pain sur la planche en rattrapage de publication en rentrant !!! Bonne semaine
Lolo & Gros Bisous :)



yo 10/07/2011 18:07



je mettrais plutôt des tomates parce que je ne suis pas très poivron mais ça m'a l'air bien bon!