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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 04:50

 

Voilà un petit moment que je ne vous avez pas proposé de petits muffins apéritifs…

 

Il faut dire que Mr est exigeant et trouve cela, la plupart du temps, trop sec…

 

Alors je m’évertue à trouver des recettes donnant un résultat moelleux…

 

Ce fût le cas avec cette recette…

 

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

 

 Pour plein de petits muffins :

 

- 1 oeuf

- 100 g de farine

- 60 g de fromage frais type St Môret

- 60 g de fromage râpé ou de parmesan

- 60 g de lait

- 2 cs d'huile d'olive

- 4 tranches de bacon

- 1 courgette

- 1CàC de levure chimique

- basilic

 

 

 

Mélanger la farine et la levure avec l’œuf puis ajouter le lait et mélanger à nouveau. Incorporer le fromage frais ainsi que le bacon coupé en dés.

Ajouter le fromage, la courgette préalablement râpée ainsi que le basilic. Mélanger une dernière fois puis répartir dans des petits moules à muffinsen silicone et enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson à 180°C.

 

 

Muffins-moelleux-aux-courgettes-et-bacon--2-.JPG

 

 

 

Muffins-moelleux-aux-courgettes-et-bacon--3-.JPG

 

 

 

 

 

Tout moelleux, ils furent très appréciés...

 

 

 

 

 

Muffins-moelleux-aux-courgettes-et-bacon--4-.JPG

 

 

 

Muffins-moelleux-aux-courgettes-et-bacon--1-.JPG

 

Source avec modifications : Le cahier gourmand de Sophie

 

 

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Bonne journée...


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muffins, moelleux, courgette, bacon, basilic

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commentaires

virginie 20/09/2012 08:09


à tester  moi qui suis fan de courgettes bonne journée Miss Lolo gros bisous

Cahier de gourmandises 09/09/2012 20:59


Avec du bacon, c'est une très bonne idée !

c-line 09/09/2012 09:50


Des moelleux délicieux, j'en fais qu'une bouchée! Bisous

Carole 09/09/2012 01:22


Mmmmmmmm, des moelleux comme j'aime !! je suis un peu comme ton homme sur la texture !! Je suis ravie de voir que tu te portes bien et que tout va bien côté santé pour toi et ton bébé,
je suis rassurée !!


Bisous ma toute belle et bon dimanche ♥♥

melayers evelyne 08/09/2012 23:33


des bon muffins humm!! bonne soirée bisou