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www.cuisinelolo.fr

14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 04:50

 

Une plaquette de chocolat-menthe dans le tiroir...

 

Mr Lolo n'aimant pas la menthe, difficile de l'écouler...

 

J'ai profiter d'une absence de ce dernier pour me concocter ces petits muffins, parce que moi la menthe, j'adore çà...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 muffins + 2 plus petits :


- 180g de farine

- 90g de sucre

- 2 oeufs

- 10cl de lait écrémé

- 2,5cl d'huile

- 1 sachet de levure

- 1 tablette de chocolat à la menthe Newtree

- 1CàC d'arôme vanille

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat à la menthe sur feu très doux puis réserver.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure. Bien mélanger puis ajouter le lait et l'huile. Diviser la pâte dans deux saladiers. Dans l'un ajouter le chocolat à la menthe et mélanger. Dans l'autre ajouter l'arôme vanille et mélanger à nouveau.

Dans des moules à muffins en silicone, disposer une cuillère à soupe de pâte vanillée puis recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Recouvrir d'une cuillère de pâte vanillée et procéder de la même façon pour toutes les empreintes. A l'aide d'un pique en bois, mélanger très rapidement puis enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C. Vérifier la cuisson en plantant une pique en bois qui doit ressortir sèche.

Laisser tièdir quelques minutes avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.

 

 

Muffins-marbres-au-chocolat-a-la-menthe--3-.JPG

 

 

 

 

Muffins-marbres-au-chocolat-a-la-menthe--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

J'ai beaucoup aimé ce petit arrière goût de menthe très subtile et le moelleux de ces petits muffins qui se conservent plusieurs jours dans une boîte hérmétique...

Chouette il me reste encore une plaquette de ce chocolat...

 

 

 

 

 

 

 

 

Muffins-marbres-au-chocolat-a-la-menthe--2-.JPG

 

 

 

 

Muffins-marbres-au-chocolat-a-la-menthe--1-.JPG

 

 

 

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Bonne gourmandise...


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commentaires

Fantaisie 16/03/2012 16:05


Un pur délice, j'adore !
Bon week end

angie 15/03/2012 23:12


choco/menthe! alliance que j''adore en glace!


comme ça je ne connais pas alors je garde de côté!


MERCI!


Bne nuit,


Biz


Angie

boubou 15/03/2012 20:29


Absolument divins tes muffins Lolo!!

Créa'Délices 15/03/2012 20:11


Oh mon dieu, trooooooooooop bons tes muffins, un pur régal au chocolat/menthe, Miam, miam, je note !!


Bisous ♥

nedjma 15/03/2012 16:16


en cuissons c'est trop bon la menthe !!!


bisous