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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 04:50

 

Des petits muffins que j'ai amené à mes collègues de travail...

 

Il n'y aura donc pas de photos de coupe...

 

Mais je puis vous assurer qu'ils étaient bien moelleux et que le petit côté croquant des noisettes étaient bien agréable en bouche...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 muffins :


- 120g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 60g de sucre

- 70g de beurre mou à 38%

- 10cl de lait demi-écrémé tiède

- 1 oeuf

- 1 blanc d'oeuf

- 40g de noisettes concassées

- 70g de pépites de chocolat

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, le sucre et le beurre mou coupé en dès. Travailler le tout afin d'obtenir un mélange sablé.

Ajouter l'oeuf entier et le blanc d'oeuf, puis incorporer le lait préalablement tiédi. Mélanger bien afin d'obtenir une pâte lisse.

Concasser grossièrement les noisettes. Les ajouter à la préparation avec les pépites de chocolat. Mélanger légèrement.

Remplir des moules à muffins en silicone ou préalablement beurrés aux 3/4.
Enfourner pour 30 minutes environ de cuisson à 180°C.

Laisser tiédir avant de démouler et de déguster.

 

 

Muffins-aux-pepites-de-chocolat-et-aux-noisettes--5-.JPG

 

 

 

 

 

Muffins-aux-pepites-de-chocolat-et-aux-noisettes--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Une petite version que j'ai beaucoup aimé... Et que je referai avec plaisir...

 

 

 

 

 

 

 

 

Muffins-aux-pepites-de-chocolat-et-aux-noisettes--3-.JPG

 

 

 

 

 

Muffins-aux-pepites-de-chocolat-et-aux-noisettes--4-.JPG

 

 

Source : Application l'Internaute IPhone

 

 

 

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Bonne journée...


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commentaires

miss papote et popote 01/06/2012 18:03


Coucou ma chère!!! j'espère que tout va bien pour toi, en tout cas, tes petits plats sont toujours aussi succulent, je me régale en regardant tes photos, quels jolis muffins, très
gourmand, bravo!!! bises

lolo 03/06/2012 15:57



Coucou miss!


Et tout va bien merci !


Un petit commentaire qui fait bien plaisir !


Bisous



pour occuper les doigts 29/05/2012 21:10


voilà un délice qui donne envie d'être testé rapidement! :) Bonne soirée!

Lacuisinedemegh 29/05/2012 18:56


Miaaaam! SUperbe ces muffins!

silvi 29/05/2012 00:04


Trop bon !!! merci lolo :)

Culinaire Amoula 28/05/2012 23:33


De délicieux muffins miam! Bonne soirée ma belle!