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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 04:50

 

 

Des muffins tout moelleux dans lesquels l’amande s’associe à la pralinoise…

 

Un heureux mariage qui a ravit nos papilles dès le réveil…

 

A déguster avec un bon verre de lait…

 

 

 

  Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

Pour 10 muffins environ :

 

- 200g de farine

- 100g de poudre d’amandes

- 2 œufs

- 20cl de lait tiède

- 125g de beurre fondu  à 38%

- 110g de sucre en poudre

- 8g de levure chimique

- 1 tablette de pralinoise Nestlé Dessert

 

 

 

Préchauffer le four à 200°C.

Fouetter les œufs avec le lait tiédi.  Ajouter la farine, la poudre d’amande, la levure et le sucre puis mélanger bien l’ensemble.  Incorporer enfin le beurre fondu tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Garnir des empreintes à muffins en silicone avec un peu de pâte. Glisser un ou deux carrés de pralinoise (suivant la taille de vos moules) au centre, puis recouvrir avec un peu de pâte. Attention de ne pas trop remplir vos moules.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 200°C.

A la sortie du four, laisser reposer 5 minutes environ avant de démouler.

A déguster tiède de préférence.

 

Muffins-moelleux-amandes-coeur-de-praline--2-.JPG

 

 

 

Muffins-moelleux-amandes-coeur-de-praline--4-.JPG

 

 

 

 

Une version que je referai avec grand plaisir...

 

 

 

 

Muffins-moelleux-amandes-coeur-de-praline--5-.JPG

 

 

 

Muffins-moelleux-amandes-coeur-de-praline--1-.JPG

 

 

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Bonne gourmandise...


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amande en poudre, pralinoise

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commentaires

amal 01/03/2013 21:36


ces muffins sont à croquer ma belle,ils sont délicieux,bonne soirée


 

Graines de blé 01/03/2013 18:07


Hummm ça doit être bon ça!

Marie 28/02/2013 22:58


Miam miam une petite tuerie à laquelle je ne peux pas résister !! ils ont l'air trop gourmands tes muffins !!! bisous

Maiwenn 28/02/2013 18:57


A mon tour, je craque complètement ! bonne soirée !

joscelyne 28/02/2013 17:59


j'ai de la pralinoise, j'adore les muffins, va falloir que je teste!