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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 04:50

 

Des petits clafoutis, tout léger et bien moelleux qui seront appréciés lors d'un apéritif...

 

On peut en varier les saveurs à l'infini, le genre de recette à garder précieusement !

 

J'ai trouvé la base ici...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour environ 40 mini flans :


- 4 oeufs

- 25cl de crème liquide allégée à 3%

- 25cl de lait

- 100g de parmesan

- 100g de farine

- 180g de saumon en dès

- ciboulette

 

 

 

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, battre les eoufs avec la farine, puis délayer peu à peu avec le lait et la crème liquide. Ajouter le parmesan, les dès de saumon et la ciboulette.

Verser cette préparation dans des petits moules à bouchées en silicone, puis enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 200°C.

 

 

Mini-flans-de-saumon-et-ciboulette--3-.JPG

 

 

 

 

 

Mini-flans-de-saumon-et-ciboulette--4-.JPG

 

 

 

 

 

Mini-flans-de-saumon-et-ciboulette--1-.JPG

 

 

 

 

Les clafoutis se congélent très bien. Les réchauffer quelques minutes une fois dégelés à 140°C.

 

 

 


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Bon apéro...


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commentaires

poucinette 23/05/2012 12:57


beaux clafoutis !!!!! :) très bonne journée 

michelle 20/05/2012 15:53


des jolis clafoutis pour un apéritif entre amis, merci pour le partage de cette recette sympa. bon dimanche

Angie 20/05/2012 14:56


Toujours une recette pour me plaire chez toi ;-)


SYmpa comme tout ! je retiens ;)


Bises et porte toi bien Jolie Lolo


Angie

Caro 20/05/2012 12:12


J'aime beaucoup cette association de saveurs !


Bon dimanche

sicacoco 20/05/2012 10:33


saumon/ciboulette!!miam! voilà de succulents clafoutis !


bises pluvieuses


sicacoco