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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 04:50

 

Une nouvelle version de ces petits feuilletés salés qui font un tabac auprès de nos amis...

 

Avec les petits croissants feuilletés, ils sont devenus incontournables lors de nos apéritifs...

 

Alors j'innove, je teste, et c'est à chaque fois un plaisir à déguster, tout chaud, juste sortis du four...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour plein de lunettes :


- 1 pâte feuilletée (de bonne qualité)

- du chorizo en rondelles fines

- de la moutarde

- du basilic

 

 

 

Et hop hop hop, on déroule la pâte feuilletée, on y étale uniformément de la moutarde, on parsème de basilic ciselé, on dispose plein de rondelles de chorizo (sans les faire se chevaucher), on parsème plein de gruyère râpé et on roule un côté, puis l'autre et hop, dans du papier sulfurisé et dircetion le frigo pour plusieurs heures.

Quand l'heure arrive, on préchauffe le four à 200°C, et on coupe des lunettes pas trop épaisses dans le boudin,  que l'on dispose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Hop 10 minutes au four et c'est prêt...

A savoir que les boudins ce congèlent très bien...

Toujours pratique d'en avoir d'avance...

 

 

Lunettes-au-chorizo--6-.JPG

 

 

 

 

 

Lunettes-au-chorizo--8-.JPG

 

 

 

 

 

 

Bien relevés une version qui a eu du succès...

 

 

 

 

 

 

Lunettes-au-chorizo--7-.JPG

 

 

 

 

 

Lunettes-au-chorizo--5-.JPG

 

 

 

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Si vous aussi vous aimez ces roulés feuilletés, alors vous aimerez peut-être...


 

- Spirales de saumon fumé au fromage frais et ciboulette

 

- Petits palmiers au sublime de tomate

 

- Spirales au roquefort et éclats de noix

 

- Spirales feuilletées au jambon, savora, pignons de pins et basilic

 

- Palmiers à la moutarde, coppa et basilic

 

 

 

 

Bon samedi...


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commentaires

Cahier de gourmandises 19/04/2012 17:48


Une recette comme je les adore !!!!

Miss Bretzel 09/04/2012 18:26


Je suis fan de ces petites recette qui font un tabac en apéro! 

Loulou 08/04/2012 22:22


sympa pour l'apéro !!


bisous

EnviesDélices 08/04/2012 17:43


c'est le genre de petites choses qui part très vite à l'heure de l'apéro

Caroline 08/04/2012 00:14


A l'approche de l'été et des apéros au soleil, je note volontiers ta recette.