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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

14 décembre 2012 5 14 /12 /décembre /2012 12:00

 

 

Voici une petite sélection de recettes pour vos repas festifs...

 

 

 

 

Pour l'apéritif

 

Mini cheesecake au foie gras (2)

 

 

Verrines de saumon fumé et ricotta

 

Mousse de saumon fumé à la vodka

 

Tiramisu au foie gras

 

Verrines de foie gras aux poires épicées et pain d'épices

 

Toasts de foie gras sur confiture d'oignons

 

Petites bouchées au saumon

 

Spirales de saumon fumé au fromage frais et ciboulette

 

Gougères à la mimolette

 

Spirales au roquefort et éclats de noix

 

Mini éclairs à la mousse de foie gras

 

Mini croissants feuilletés au confit d'oignon et magret de canard fumé

 

Quichettes au saumon fumé et ciboulette

 

Petits bouchons au roquefort

 

Muffins aux figues séchées et chèvre

 

Tartare de crevettes et saumon fumé

 

Roulades de coppa aux deux fromages

 

Mini cheesecake au foie gras/pain d'épices, cannelés au magret séché

 

Bourses de jambon au fromage frais et basilic

 

Conglioni farcies au fromage frais, pignon de pin et ciboulette

 

Roulades de saumon fumé au fromage frais et ciboulette

 

Roulés à la mousse de canard

 

Choux à la ricotta, truite fumée et ciboulette

 

Crevettes marinées au miel

 

 

 

 

 

 

 

Pour l'entrée

 

Petits flan de saumon et ciboulette (2)

 

 

Salade du Sud Ouest ou Gersoise

 

Blinis de sumon fumé, crevettes et fromage frais

 

Tartelettes fines aux crevettes

 

Blinis de St Jacques sur lit de poireaux

 

Salade aux poires, magret fumé et chèvre pané aux spéculoos

 

Tartare d'avocat au saumon fumé et poivron rouge

 

Poires rôties à la fourme d'ambert, miel et noisettes

 

Confiture d'oignons (spéciale foie gras)

 

Flan de saumon fumé à la ciboulette

 

Bricks de confit d'oignon et rocamadour

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour le plat de viande

 

Magret de canard flambé au wisky et sirop d'érable (2)

 

 

Pintade à la moutarde et aux morilles

 

Lapin aux lardons, petits légumes, sauce crémeuse au vin blanc

 

Parmentier au confit de canard et champignons des bois

 

Magret de canard en croûte de sel et ses rattes

 

Magrets de canard flambés au whisky et au sirop d'érable

 

Magret de canard au vinaigre balsamique

 

Tournedos Rossini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour le plat de poisson

 

Saint Jacques sur lit de poireaux et morilles (6)

 

 

Saumon caramélisé aux épices

 

Blanquette de poisson

 

Noix de St Jacques à la crème

 

Saint Jacques sur lit de poireaux et morilles

 

Filets de saumon en croûte aux épices de Noël

 

Papillotes de saumon à la poire et roquefort

 

 

 

 

 

 

 

 

Le pain

 

Petitspains sans pétrissage (1)

 

 

Petits pains briochés (pour les fêtes)

 

Petits pains sans pétrissage

 

Petits pains aux figues et aux céréales

 

 

 

 

 

 

 

 

Le dessert

 

Bûche de Noël praline, chocolat et crème à la -copie-7

 

 

 

Bûche de Noël praline, chocolat et crème à la pistache

 

Entremet à la mousse de poires et mascarpone

 

Trianon ou Royal au chocolat

 

Bavarois à la poire sur fondant au chocolat et craquant spéculoos

 

Entremet à la mousse de poires et glaçage au chocolat

 

Gâteau roulé à la pralinoise et spéculoos

 

Bûche à la mousse pralinoise et à la poire

 

 

 

 

 

 

 

 

Les douceurs

 

Truffes au chocolat et au beurre salé (1)

 

 

Bredeles à la confiture

 

Marguerites

 

Biscuits aux épices

 

Biscuits aux noisettes et chocolats

 

Nuages au fromage blanc et épices de Noël

 

Truffes au chocolat et beurre salé

 

Bouchées fondantes au chocolat

 

Caramelchoc

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Published by LoLo - dans Index salé
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commentaires

sorawel 07/01/2013 19:19


coucou! j ai une question! je suis tombée par hasar sur une recette sur le net et je viens de me rendre compte que c est une de tes recettes! je suis mdr! mais je la trouve pas sur ton blog!! c
est ici : http://www.lesfoodies.com/lauren1501/recette/eminces-poulet-aux-epices-et-aux-miel ! quand je la
publierais je mettrais un lien sur ton blog evidement mais sur l ancien ou ici? du coup j ai decouvert que t avais un blog avant! mdr! bisous

LoLo 09/01/2013 14:48



Et oui en effet je suis sur la blog depuis pas mal de temps maintenant et j'ai changé d'hébregeur en cours de route ! il se peut en effet qu'elle ne soit pas sur mon nouveau blog, j'ai eu des
soucis de transfert de mes articles...


Met un lien vers le nouveau cela sera plus simple !


Merci beaucoup miss !



Gourmandine 47 15/12/2012 21:25


Super idée ce récap !!!! Tour plein de recettes gourmandes :-))

loloche 15/12/2012 19:04


ben ici y a de l'idée ;-)


gros bisous loloche

Cécile, Au fil de mes recettes 15/12/2012 10:21


Merci pour toutes ces belles idées gourmandes Lolo!


 


Bises et bon week-end!

sucre d'orge 15/12/2012 10:05


Merci pour cette récap pour les entrées et apéro il me faudra bien regarder tout sa pour Noël...


Pense au concours que j'organise sur mon blog tu as jusqu'à demain soir pour y participer...


Bisous...