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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 04:50

 

 

Ou l'archi fondant au chocolat...

 

Longtemps que je ne vous avez pas proposé une petite douceur chocolatée...

 

En voici une qui est, qui plus est allégée...

 

Allégée certes mais pas sans texture ! Elle se rapproche un peu de celle de la truffe...

 

Inutile de vous dire que c'est  un régal...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

Pour 6 personnes :

 

- 4 oeufs
- 200 gr de chocolat au lait
- 200 gr de fromage blanc 0%
- 60 gr de sucre
- 2CàS rases de farine
- 1CàS de cacao non sucré

 

 


Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeuf avec le sucre puis ajouter le fromage blanc, la farine et le cacao non sucré. Bien mélanger.
Incorporez le chocolat fondu au mélange mélanger à nouveau afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes et les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser la pâte dans un moule en silicone ou préalablement beurré puis enfournez pour 25 à 35 mn suivant la taille du moule utilisé.
Laissez refroidir, démouler et entreposer au frais pour quelques heures. Ce gâteau est meilleur bien frais.

 

Le-Luflee--2-.JPG

 

 

 

Le-Luflee--4-.JPG

 

 

 

 

A déguster sans culpabiliser...

 

 

 

 

Le-Luflee--3-.JPG

 

 

 

Le-Luflee--1-.JPG

 

Source : Cojocano avec quelques petites modifications

 

 

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Vous aimez le chocolat et les gâteaux allégés, alors vous aimerez peut-être 

 

- Gâteau léger au chocolat arôme cassis

 

- Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproches

 

- Gâteau au chocolat allégé

 

 

 

 

Bonne gourmandise...


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chocolat, fromage blanc

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Published by lolo - dans Les Gâteaux
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commentaires

Miamana 21/02/2013 16:41


C'est une merveilleuse tuerie! J'espère que ton projet va aboutir comme tu le veux et dans les meilleurs délais... Bisous ma douce....

martine 21/02/2013 11:55


Le luflee, c'est le nom d'une plaque de chocolat commercialisée par Milka. J'ai trouvé une seule plaque lors de mon voyage en Métropole en Octobre que j'ai englouti illico. J'adore mais j'adore
ce chocolat, léger et trop bon. Ici, il n'y en a pas, sniff. Je vais tenter ton gâteau pour tenter de retrouver cette légèreté et cette gourmandise. Bisous.

LoLo 27/02/2013 11:51



Oh je ne connais pas ce chocolat mais je suis sur que cela me plairait énormément ! Je ne sais pas si le goût de ce gâteau vous rappelles cette gourmandise mais venez me dire ! A bientôt !



Deb 20/02/2013 21:10


Si en plus c'est allégé, que demander de plus??? il m'a l'air bien bon!

michelle 20/02/2013 19:56


un beau fondant au chocolat à déguster sans complexe. bonne soirée

Cécile 20/02/2013 19:29


c'est juste absolument irrésistible!!!! J'en salive!