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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 04:50

 

 

Une recette Made in Lolo puisque tout droit sortie de mes placards et de mon envie du moment...

 

Des lasagnes bien fondantes...

 

Mr a adoré et m'a demandé d'en refaire...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

Pour 4 personnes :


- 6 poireaux

- 50g de beurre

- 2 boîtes de saumon au naturel (2x160g)

- 150g de gruyère râpé

- 3CàS de crème fraîche épaisse allégée à 4%

- 30g de parmesan

- 4 feuilles de lasagnes

 

Pour la béchamel :

- 25g de beurre

- 70g de farine

- 22cl de lait

 

 

 

Emincer finement les poireaux. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir les poireaux à moitié couvert sur feu très doux pendant environ 30 à 40 minutes, en mélangeant régulièrement (si cela accroche ajouter un peu d'eau).

Egoutter les boîtes de thon et les émietter.

Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Tamiser la farine au dessus et mélanger sur feu doux. Verser progressivement le lait en ne cessant de remuer avec un fouet. Laisser épaissir pendant environ 10 minutes, en mélangeant sans cesse avec une cuillère en bois. Réserver.

Une fois les poireaux bien fondants, y ajouter le saumon émiétté et la crème fraîche et mélanger bien.

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un plat à lasagne (ou un moule à cake), étaler un peu de béchamel dans le fond. Disposer dessus une feuille de lasagne puis recouvrir de la préparation aux poireaux/thon. Parsermer de gruyère râpé puis recouvrir d'une plaque de lasagne. Etaler un peu de béchamel, du mélange poireaux/thon, du gruyère, renouveller cette opération une nouvelle fois en terminant par une plaque de lasagne. Recouvrir de la béchamel restante puis parsemer de parmesan et du reste de gruyère râpé.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 200°C.

 

Lasagnes-de-poireaux-et-saumon--2-.JPG

 

 

 

Lasagnes-de-poireaux-et-saumon--4-.JPG

 

 

 

Lasagnes-de-poireaux-et-saumon--3--copie-1.JPG

 

 

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Bonne journée !


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lasagnes, poiraux, thon

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commentaires

Fée d'Hiver 28/02/2013 19:26


Pour un repas du soir, c'est parfait!

Loulou 26/02/2013 22:25


une bien belle recette !!


bisous

Mapopotte 26/02/2013 22:05


A tester d'urgence !! J'adOOOre ...


Bonne soirée

Pauline 26/02/2013 21:10


Voilà de belles lasagnes ^^

Pépite 26/02/2013 20:59


Je me suis permise de taguer l'adresse de ce blog dans mon dernier article car je suis en admiration :D biiiz

LoLo 27/02/2013 10:34



Merci beaucoup c'est très gentil ! J'irai voir ça sur ton blog dès que je pourrai ! A bientôt !