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www.cuisinelolo.fr

6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 04:50

 

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de tarte au fromage blanc...

 

Vous le savez, c'est avec les cheesecakes, une veritable addiction...

 

Mr Lolo et moi en sommes friands et toute nouvelle version est bonne à tester...

 

 

Aujourd'hui nous fêtons l'anniversaire de Mr Lolo qui fête ses 30 ans...

 

Un vrai cap pour lui, qu'il aborde avec beaucoup de nostalgie...

 

J'ai trouvé qu'il serait dans le ton de publier cette tarte ajourd'hui, un de ses dessert préféré... généreusement nappée de confiture de lait...

 

Je lui souhaite bien sûr un excellent aniversaire...

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :


- 1 pâte sablée

- 750g de fromage blanc

- 1 paquet de sucre vanillé

- 25cl de crème liquide

- 1 sachet de puddins parfum vanille

- 150g de sucre

- 2 jaunes d'oeufs

- 3 blancs d'oeufs

 

 

 

 

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs et les sucres. Y ajouter la crème liquide ainsi que le sachet de pudding et bien mélanger.

Monter les blancs d'oeufs en neige bien fermes.

Préchauffer le four à 180°C.

Les ajouter à la préparation précédente très délicatement, en prenant soin de ne pas les casser. Cette étape est relativement longue. Compter environ 20 bonnes minutes.

Foncer un moule à manquer à bords hauts avec la pâte sablée. Verser la préparation sur le fond de tarte puis enfourner pour 1h30 de cuisson à 180°C. Couvrir la tarte d'une feuille de papier aluminium en court de cuisson afin qu'elle ne noircisse pas trop.

Attendre son complet refroidissement avant d'entreposer au frais pour une nuit. Démouler et servir bien frais nappé de confiture de lait, miel ou confiture...

 

 

Kasekuchen--2-.JPG

 

 

 

 

Kasekuchen--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Un vrai délice... Aussi bonne que celle de belle maman... A garder et à refaire...

 

 

 

 

 

 

 

 

Kasekuchen--6-.JPG

 

 

 

 

Kasekuchen--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Et voici comment Mr Lolo la préfère...

 

 

 

 

 

 

 

 

Kasekuchen--1-.JPG

 

 

 

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J'ai besoin de vous... Merci beaucoup...

 

 

 

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Bonne gourmandise...


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commentaires

gourmandelise 12/01/2012 11:30


Jolie et bien délicieuse cette tarte toute mousseuse!

michelle 11/01/2012 14:51


une belle tarte au fromage blanc, c'est délicieux et la tienne est vraiment superbe. bonne journée

Chrystel 08/01/2012 14:22


J'adore les gâteaux au fromage blanc. Celui-ci est purement tentant. Je note


Bises


Chrys

Loulou 07/01/2012 22:17


je suis mdr car en regardant tes photos je me dis huuumm avec un coulis de caramel ce doit être méga bon et bingo confiture de lait sur la dernière photo hihihi !!!


bisous bisous

yasmina 07/01/2012 21:54


elle est sublimissime!!!!!!!et nappée de confiture de lait!!!!!je craque!!!


bon anniv à Mr Lolo!!biz