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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 04:50

 

Amateurs de dessert frais et amateurs du duo framboises/amandes, ce dessert est pour vous...

 

Ayant tellement aimé la version Brownie-Cheesecake, je n'ai pu résister devant celle-ci...

 

Vraiment pas déçue...

 

L'occasion d'utiliser une fois de plus mon nouveau moule tablette...

 

 

 

 

  Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :

 

Pour la base biscuitée :

- 1 yaourt

- 2 œufs

- 100g de sucre

- 100 g de farine

- 50 g de poudre d'amande

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1CàC d'arôme d'amande amère arôme naturel de vanille

- 2CàS d'huile neutre

- 150 g de framboises surgelées

 

Pour la partie cheesecake :

- 200g de fromage frais type St Môret

- 1 oeuf

- 40 g de sucre

- 20 g de farine

- jus d’1/2 citron

 

 

Matériel partenaire : Set de pâtisserie "Margrethe" Rosti Mepal

 

Logo Rosti Mepal RGB 10 cm (2)

 

 

 

Préparer la partie gâteau :

Dans un bol, fouetter les œufs avec le yaourt, l’huile et le sucre. Incorporer la farine, la levure et la poudre d’amande. Mélanger le tout. Ajouter enfin la vanille et les framboises.

Verser la moitié de cette préparation dans votre moule (moule à tablette Demarle).

 

Préparer la partie cheesecake :

Mélanger le fromage frais avec l’œuf, le sucre, la farine et le jus de citron. Bien fouetter le tout puis verser la moitié de la préparation dans le moule.

Ajouter ensuite le reste de la préparation à la framboise et terminer par le restant de celle au fromage frais.

Avec la pointe d'un couteau faire des zébrures dans la pâte.

Enfourner pour 35 minutes de cuisson à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler et conserver au réfrigérateur avant de servir.

 

 

Gateau-cheesecake-framboises-et-amandes-8-.JPG

 

 

 

 

Gateau-cheesecake-framboises-et-amandes-11-.JPG

 

 

 

 

 

Une douceur que je referai pour le plus grand plaisir de nos papilles...

 

 

 

 

 

Gateau-cheesecake-framboises-et-amandes-6-.JPG

 

 

 

 

Gateau-cheesecake-framboises-et-amandes-7-.JPG

 

 

Source : Cojocano

 

 

 

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Bonne gourmandise...


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cheesecake, gâteau, framboises, amandes, fromage frais

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commentaires

Matina 26/06/2012 23:39

Très savoureux j'adore les gateaux à base de fromage Meeci lolo

c-line 26/06/2012 21:03


Une belle recette exactement comme j'aime!! Bisous

Chrystel 26/06/2012 12:08


Je suis déjà sous le charme. ça doit être excellent, j'en suis sûre.


bises


Chrys

novice en cuisine 26/06/2012 11:25


Il est tout mimi ^^

prici 25/06/2012 23:47


Superbe et il a l'air excellent!!