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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 04:50

 

Je pense que beaucoup d'entre vous ont du profiter de ce pont pour partir profiter du soleil et de la mer, moi même je suis dans partie dans l'aveyron pour ce long week end...

 

Mais pour celles et ceux qui n'ont pas eu l'occasion de partir voici de quoi vous réconforter !

 

Un bon gâteau au chocolat qui régalera vos petites papilles, et ne dis t'on pas que le chocolat c'est bon pour le moral ?

 

C'est ce gâteau qui a servi d'accompagnement à ma Mousse au chocolat blanc...

 

Un duo du tonnerre...!

 

J'ai suivie la recette proposée par Miss Miam, et il était bien miam ce gâteau...

 

 

 

 
Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :


- 125g de chocolat

- 125g de sucre

- 30g de farine

- 30g de poudre d'amandes (noisettes pour moi je n'en avais plus)

- 30cl de crème fraiche liquide entière

- 4 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème liquide.

Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine, la poudre d'amande et bien mélanger. Y ajouter la levure chimique et le mélange crème/chocolat fondu. Monter les blancs d'oeufs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser la pâte dans un moule en silicone ou bien beurré puis enfourner pour 30 minutes environ de cuisson à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

 

Gateau-chocolat-moelleux-et-aere--2-.JPG

 

 

 

 

Gateau-chocolat-moelleux-et-aere--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Moelleux et aéré... Tu as tout à fait raison Miss Miam !

 

 

 

 

 

 

Gateau-chocolat-moelleux-et-aere--4-.JPG

 

 

 

 

Gateau-chocolat-moelleux-et-aere--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

Petit rappel de mon assiette gourmande !

 

 

 

 

 

 

Mousse chocolat blanc (3)

 

 

 

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Bonne journée !


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Published by lolo - dans Les Gâteaux
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commentaires

Fée d'Hiver 02/01/2013 16:37


Il donne faime ce moelleux!!

nath 07/09/2012 13:55


j'ai fait ce gateau hier soir et hum c'est vrai qu'il est moelleux et aere ; a refaire sans hesiter

LoLo 26/09/2012 17:09



Merci beaucoup Nath pour ce test et ravie qu'il vous ai plu !


A très bientôt



cindy 27/05/2012 18:47


Délicieux moelleux chocolat réalisé et emporté chez des amis, il a fait l'unanimité !!!


Je réalisais déjà ce genre de gâteau mais sans la poudre d'amande !


J'y ai rajouté 2 cuillères à café de café et ça réhausse le goût du chocolat !

lolo 28/05/2012 08:51



Merci Cindy pour ce petit test et ravi que ce petit gâteau est remporté tous les suffrages auprès de vos amis !


En effet votre petit plus de café doit bien réhausser legoût, c'est une excellente idée à laquelle je penserai !


Bonne journée et merci encore,



AurelieWa 19/11/2011 14:02


Les gâteaux au chocolat, ça plaît toujours

lolo 05/09/2011 02:41



Merci de la recette!! on a tous adoré!! 


http://lapopottedelolo.over-blog.com/article-un-anniversaire-surprise-tres-gourmand-83370115.html


bon lundi et à bientôt


continue à me faire saliver devant toutes tes photos, je les adore


lolo en Guyane



lolo 05/09/2011 18:24



Merci beaucoup, je vais tâcher de te faire saliver encore longtemps !


merci pour tes visites et ton petit commentaire!


bisous