Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Lolo et sa Tambouille !
  • Lolo et sa Tambouille !
  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
  • Contact

Mes Recettes Salées

Tout pour pl'aéro Les cakes salés
Petits croissants au jambon et poivrons grillés (5) Carrot cake salé aux noix (5)
   
Les entrées Les féculents
Poires rôties à la fourme d'ambert, miel et noiettes (4) Pennes sauce aux tomates, poivrons au balsamique pignons d
   
Les légumes Les poissons
Photos-fonds-index 9009 Saumon au miel (4)
   
Les viandes Les tartes salées
Poulet rôti au miel (3)

Photos-fonds-index 9007

   
Les oeufs Les clafoutis
Oeufs en nid de coppa sur lit de tomates et poivrons (3) Mini cuajada au jambon et poivron rouge (2)
   
  Les envies d'ailleurs
  Les gratins
Wraps de poulet au Carépice saveur de Chine (5)

Gratin de pâtes fondant à la mozzarella et aux lardons (5

       
Les terrines Les bases
Photos-fonds-index 8890 Photos-fonds-index 9366
   
Les pains Les gaufres salées
Fougasses à la coppa et légumes grillés (8)-copie-1 Tartines de tomates et poivrons grillés (3)
   

Les recettes pour

les fêtes

 
Marguerites (4)  

Rechercher

Recettes Sucrées

Les cakes sucrés Les flans et clafoutis
Cakes aux abricots secs, rhum et cranberries (6) Photos-fonds-index 9891
   
Les gâteaux Les crumbles
Marbré italien (2) Photos-fonds-index-8317.png
   
Les cheesecakes Les entremets
Photos-fonds-index 5609 Bavarois à la mousse de poire et ganache chocolat (1)
   
Les tartes sucrées Les verrines sucrées
Tarte croustillante aux pommes (6) Verrines-de-pommes-caramelisees-et-fromage-blanc--4-.png
   
Les brioches Les petites douceurs
Brioche à éffeuiller (4) Cookies moelleux aux pépites de chocolat (3)-copie-1
   
Les crèmes et mousses

  Crêpes et

pancakes

Riz au lait à la vanille et à la cannelle (2) Pancakes (4)
   
Les yaourts  
Yaourts aux kit-kat (5)  

Changement d'adresse

Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 04:50

 

Voici une petite entrée qui ravira les amateurs de saumon fumé...

 

Très rapides à concoctées il est possible de les réaliser dans des moules plus petits pour l'apéritif...

 

Et d'en varier les saveurs...

 

 


Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 8 flans :


- 200g de saumon fumé

- 15cl de crème fraîche épaisse à 15%

- 2 oeufs

- 1CàS de maïzena

- 1CàS de parmesan râpé

- ciboulette

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le saumon en petit dès et réserver.

Battre les oeufs avec la maïzena. Ajouter la crème fraîche, mélanger, puis ajouter 100g de dès de saumon fumé et le parmesan. Incorporer la ciboulette et mélanger bien le tout.

Répartir cette préparation dans des moules en silicone puis enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C. (suivant la taille des moules utilisés).

Laisser légèrement tiédir avant de démouler. Garnir les petits flans avec le restant de dès de saumon avant de servir.

 

 

Petits-flan-de-saumon-et-ciboulette--2-.JPG

 

 

 

Petits-flan-de-saumon-et-ciboulette--3-.JPG

 

 

 

 

Bien moelleux et tout légers, ces petits flans sont délicieux...

 

 

 

 

Petits-flan-de-saumon-et-ciboulette--1-.JPG

 

 

 

Petits-flan-de-saumon-et-ciboulette--4-.JPG

 

Source : Guide cuisine Hors série

 

 

Print Friendly and PDF

 

 

 

 

Plus que 3 petits jours pour voter... Merci à tous et toutes...

 

 

 

 

blogsculinaires2012

 

 

 

 

Bonne journée...


Rendez-vous sur Hellocoton !



flan, saumon fumé, ciboulette, parmesan

Partager cet article

Repost 0
Published by lolo - dans Les Entrées
commenter cet article

commentaires

Nahila 11/02/2012 16:18


Bonjour, site agréable car il y a de bonnes recettes. Pouvez vous me dire comment vous faites pour avoir des partenaires SVP... je vous remercie d'avance.A
bientot

Ronan 02/02/2012 08:15


Je les ai fait dimanche dernier en hors d'oeuvre avec une petite salade et des tomates cerises, facile et rapide à réaliser et en plus c'était excellent et léger. Merci beaucoup.

lolo 02/02/2012 17:49



Bonjour et merci pour votre retour sur ces petits flans !


Je suis contente que vous les ayez appréciés !


Merci encore, bonne soirée et à bientôt



Silvia 31/01/2012 00:05


Voilà qui devrait bien plaire à la maison !!!


Bisous.

nedjma 29/01/2012 18:52


hum delicieux et tres beau!!!!!!!!!!!!!


bises

Créa'Délices 29/01/2012 18:30


Mmmmmmmmmmmmmm, tes flans sont à tomber à la renverse, j'adooooooore !!! Moelleux en bouche, un régal pour mes papilles !!


Bisous et bonne soirée la belle