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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 04:50

 

Un petit feuilleté improvisé un soir ou une pâte feuilletée arrivée à sa date limite...

 

Histoire de changer un peu des tartes, et avec ce que j'avais dans mon frigo (comme trés souvent vous l'aurez remarqué !), je nous ai concocté ce petit feuilleté, qui c'est avéré être un vrai petit délice...

 

J'en ai refait depuis et nous prenons toujours autant de plaisir à le déguster...

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 belles courgettes

- 1 boule de mozzarella

- 1CàS de curry (dose suivant votre goût)

- 75g de dès de jambon

- 3CàS de crème fraïche

- huile d'olive

 

 

 

 

Couper les courgettes en rondelles après les avoir éplchées d'une bande sur trois.

Laire faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, sur feu moyen.

Une bien fondantes, ajouter la crème fraîche, le curry et les dés de jambon. Laisser cuire quelques minutes en remuant un peu.

Laisser tiédir.

Préchauffer el four à 200°C.

Etaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson allant au four. Y répartir le mélange aux courgettes puis disposer sur le dessus des tranches de mozzarella. Replier sous forme de chausson ou comme moi en croisillons.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 200°C.

Servir bien chaud accompagné d'un peu de salade.

 

 

Feuillete-de-courgettes-au-curry--jambon-et-mozzarella--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Feuillete-de-courgettes-au-curry--jambon-et-mozzarella--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avec cette mozzarella fondante (enfin plutôt coulante) difficile de ne pas se resservir...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Feuilleté de courgettes au curry, jambon et mozzarella (6)

 

 

 

 

 

 

 

 

Feuillete-de-courgettes-au-curry--jambon-et-mozzarella--2-.JPG

 

 

 

 

 

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Bonne journée...


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commentaires

marc 02/06/2011 16:51



salut


magnifique cette recette , j' achète le jambon pata negra avec os, c'est un vrai délice a un très bon rapport qualité prix



chouya 01/06/2011 22:05



Joli, savoureux et équilibré ! que demander de mieux !



sandy 01/06/2011 18:47



Je garde la recette sous le coude pour un soir, j'adore, merci et bon week end !!



Perrine 01/06/2011 13:37



Ouhaou quel délice!



loloche 01/06/2011 12:26



bon sang !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! faut pas mettre des trucs comme ça lolo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tu veux que je meurts ou quoi ?????????????????? coup d' essai !!!!!!! t'as
vu le résultat !!!!!!!! j'arrive pas à décoller mes yeux et mon ventre gargouille !!!!!!!


bisous loloche


 


ps : trop fort !