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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 04:50

 

Une improvisation réalisée avec un pot de sauce de mon partenaire Saclà...

 

Après avoir testé la sauce aux aubergines, olives noires et noix de cajou dans cette quiche sans pâte, j'ai eu envie d'associer cette nouvelle sauce à l'artichaut et aux zestes de citron avec de la viande....

 

Un heureux mariage qui a apporté beaucoup de saveurs à ces émincés de poulet...

 

La saison s'y prête alors j'ai de nouveau ressorti la plancha pour la cuisson...


J'ai terminé le pot dans les pâtes qui ont accompagnées ces émincés de poulet...

 

Et nous nous sommes régalés...

 

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :

 

- 2 filet de poulet

- 150g de pâtes

- 1 pot de sauce à l'artichaut et zestes de citron Saclà

- parmesan

 

 

Mon partenaire pour cette recette : Saclà

 

logo JPEG recadré

 

 

Détailler les filets de poulet en morceaux pas trop gros. Les diposer dans un saladier et les mélanger avec environ 2 à 3CàS de sauce à l'artichaut et zestes de citron. Réserver au frais pendant 30 minutes environ. Réserver le reste pour le mélanger aux pâtes.

Au bout de 30 minutes, faire cuire les émincés de poulet à la plancha en les retournant en cours de cuisson.

Pendant ce temps faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet. Les égoutter puis les mélanger dans la casserole de cuisson avec le restant de sauce. Servir avec le poulet et parsemer de parmesan.

 

 

Poulet-a-la-plancha-a-la-sauce-artichaud-et-citron--2-.JPG

 

 

 

 

Poulet-a-la-plancha-a-la-sauce-artichaud-et-citron--1-.JPG

 

 

 

 

 

Cette sauce en plus de la saveur a apportée beaucoup de moelleux au poulet... Une belle découverte...

 

 

 

 

 

Poulet-a-la-plancha-a-la-sauce-artichaud-et-citron--3-.JPG

 

 

 

 

Poulet-a-la-plancha-a-la-sauce-artichaud-et-citron--4-.JPG

 

 

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Bonne journée...


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poulet, sauce artichaut, zestes citron, parmesan

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commentaires

lolo 23/08/2012 23:35


hum, joli mélange de saveurs !

Loulou 23/08/2012 23:31


très originale comme association !!!


bisous

fabienne 23/08/2012 22:46


Très bonne idée,  j'adore l'artichaut .

alaro 23/08/2012 22:24


hummmmmmmmmmmm j'y gouterais volontiers ! ^^

Yolande 23/08/2012 22:04


J AI FAIM !!!!!!!!!