Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Lolo et sa Tambouille !
  • Lolo et sa Tambouille !
  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
  • Contact

Mes Recettes Salées

Tout pour pl'aéro Les cakes salés
Petits croissants au jambon et poivrons grillés (5) Carrot cake salé aux noix (5)
   
Les entrées Les féculents
Poires rôties à la fourme d'ambert, miel et noiettes (4) Pennes sauce aux tomates, poivrons au balsamique pignons d
   
Les légumes Les poissons
Photos-fonds-index 9009 Saumon au miel (4)
   
Les viandes Les tartes salées
Poulet rôti au miel (3)

Photos-fonds-index 9007

   
Les oeufs Les clafoutis
Oeufs en nid de coppa sur lit de tomates et poivrons (3) Mini cuajada au jambon et poivron rouge (2)
   
  Les envies d'ailleurs
  Les gratins
Wraps de poulet au Carépice saveur de Chine (5)

Gratin de pâtes fondant à la mozzarella et aux lardons (5

       
Les terrines Les bases
Photos-fonds-index 8890 Photos-fonds-index 9366
   
Les pains Les gaufres salées
Fougasses à la coppa et légumes grillés (8)-copie-1 Tartines de tomates et poivrons grillés (3)
   

Les recettes pour

les fêtes

 
Marguerites (4)  

Rechercher

Recettes Sucrées

Les cakes sucrés Les flans et clafoutis
Cakes aux abricots secs, rhum et cranberries (6) Photos-fonds-index 9891
   
Les gâteaux Les crumbles
Marbré italien (2) Photos-fonds-index-8317.png
   
Les cheesecakes Les entremets
Photos-fonds-index 5609 Bavarois à la mousse de poire et ganache chocolat (1)
   
Les tartes sucrées Les verrines sucrées
Tarte croustillante aux pommes (6) Verrines-de-pommes-caramelisees-et-fromage-blanc--4-.png
   
Les brioches Les petites douceurs
Brioche à éffeuiller (4) Cookies moelleux aux pépites de chocolat (3)-copie-1
   
Les crèmes et mousses

  Crêpes et

pancakes

Riz au lait à la vanille et à la cannelle (2) Pancakes (4)
   
Les yaourts  
Yaourts aux kit-kat (5)  

Changement d'adresse

Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 04:50

 

Après le Poulet basquaise, je continue dans la série poulet avec cette délicieuse recette...

 

Une douce saveur sucrée sans trop l'être, des courgettes fondantes et un petit côté croquant apporté par les amandes effilées...

 

Un petit plat que je vous recommande...

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :


- 4 courgettes

- 2 escalopes de poulet

- 2 oignons

- 80g d'amandes effilées (100 à 150g dans la recette initiale mais çà fait vraiment beaucoup!)

- 5CàS de miel

- Ras-el-hanout

- vin blanc

- huile d'olive

 

nb : le miel et les épices sont à ajustées suivant votre goût

 

 

 

 

Couper les oignons en lamelles. Eplucher et couper les courgettes en lamelles fines.

Couper les escalopes de poulet en dès et les faire revenir dans 2CàS d'huile d'olive pendant environ 10 minutes à feu moyen.

Déglacer le wok (ou la poêle) au vin blanc et réserver.

Faire revenir les oignons dans le jus du poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Y incorporer les courgettes et laisser cuire à couvert jusqu'à ce qu'elle soient fondantes.

Ajouter le ras-el-hanout et bien mélanger afin que les courgettes s'impregnent bien de l'assaisonnement.Ajouter les dès de poulet réservés, 5CàS de miel et les amandes.

Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes.

Servir aussitôt accompagné de riz.

 

 

Eminces-de-poulet-miel-et-amandes-sur-lit-de-courgettes--2.JPG

 

 

 

 

 

 

Eminces-de-poulet-miel-et-amandes-sur-lit-de-courgettes--4.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un petit plat bien réconfortant pour les durs soirs de semaine...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eminces-de-poulet-miel-et-amandes-sur-lit-de-courgettes--1.JPG

 

 

 

 

 

 

Eminces-de-poulet-miel-et-amandes-sur-lit-de-courgettes--5.JPG

 

 

Source : Marmiton

 

 

 

Print Friendly and PDF

 

 

 

 

Bonne journée


Rendez-vous sur Hellocoton !


Partager cet article

Repost 0

commentaires

cookies 27/11/2010 03:35



des qu il y a du miel je suis preneurse!


belle recette bisous



yo 26/11/2010 20:40



mmm, je suis alléchée!



katarinetta 26/11/2010 14:42



Ça doit être savoureux !!



Jéro 26/11/2010 09:55



une tuerie !!!



Dominique 26/11/2010 04:10



Un bon petit salé sucré, miam!!!