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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 04:50

 

Des petites cuisses de poulet bien parfumées aujourd'hui...

 

Un petit plat simple avec des saveurs d'ailleurs...

 

Des cuisses fondantes et une sauce délicieuse...

 

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

- 4 cuisses de poulet

- 2 oignons

- 1 boîte de tomates concassées

- 1CàC de curry en poudre

- 1CàC de cumin en poudre

- 2 pincées de 4 épices

- 40cl de lait de coco

- purée de piment (facultatif et suivant le goût)

- 1CàS d'huile d'olive

 

 

 

 

Ciseler les oignons. Dans un wok ou une sauteuse faire revenir dans l'huile d'olive les cuisses de poulet et les oignons et faire dorer le tout. Une fois les cuisses de poulet bien dorées de chaque côté, ajouter les épices mélanger afin que les cuisses se poulet en soit bien imprégnées puis laisser chauffer 1 minute.

Verser la boite de tomates concassées et la purée de piment. Laisser revenir pendant quelques minutes avant d'ajouter le lait de coco. Bien mélanger le tout, et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Servir bien chaud accompagné de riz blanc.

 

 

 

Cuisses-de-poulet-au-lait-de-coco-et-epices--2-.JPG

 

 

 

 

 

Cuisses-de-poulet-au-lait-de-coco-et-epices--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

Une viande fondante et savoureuse... Un régal à déguster...

 

 

 

 

 

 

Cuisses-de-poulet-au-lait-de-coco-et-epices--4-.JPG

 

 

 

 

 

Cuisses-de-poulet-au-lait-de-coco-et-epices--3-.JPG

 

 

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Bonne journée...


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commentaires

Cuisine Gourmande 25/07/2012 06:45


Recette sur mon blog aujourd'huin on s'est régalé encore une fois ! Merci !

lolo 25/07/2012 08:40



Encore merci pour ce test !


Belle journée !


Bisous



Cosette 10/05/2012 22:32


Olala ! Cette cuisse de poulet me donne faim avec toutes ces bonnes épices et ce lait de coco encore une fois ! :)


bisous

Michèle (Alsace) 09/05/2012 13:29


Je n'ai pas pu prendre de photos car la batterie était déchargée mais je peux vous dire que c'était très bon. J'ai juste remplacé les cuisses par des blancs. A refaire sans hésitation.....


Merci pour cette bonne recette!!!

lolo 09/05/2012 17:51



Bonjour Michèle,


Je vous remercie pour votre petit commentaire...


Je suis ravie d'avoir pû vous régaler avec cette petite recette et serais ravie de vous mettre à l'honneur une prochaine fois...


A très bientôt et merci encore !


Lolo



Culinaire Amoula 09/05/2012 02:06


Une parfaite recette! Douce nuit ma belle.

salima 08/05/2012 23:09


une assiette pleine de saveurs ! merci lolo