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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 04:50

 

Voici une nouvelle version d'un dessert que nous apprécions beaucoup à la maison...

 

Après une version framboises et une version pommes/noisettes, je vous propose cette petite dernière réalisée au grès de mon envie du moment...

 

Suivez-moi pour une petite escapade, aujourd'hui direction les îles...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :


- 1 pot de yaourt à la vanille

- 2 oeufs

- 2 pots de farine

- 4 pots de lait

- 1 pot de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 30g de beurre fondu

- 2 bananes assez mûres

- 1 bouchon de rhum

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger au fouet le yaourt avec le beurre fondu et les oeufs.

Ajouter les sucres, la farine, puis fouetter à nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajouter petit à petit le lait en ne cessant de mélanger. Incorporer enfin le bouchon de rhum.

Peler puis couper les bananes en rondelles pas trop épaisses.

Dans un moule à manqué beurré ou en silicone, disposer les rondelles de bananes puis verser l'appareil précédent dessus.

Enfourner pour 40 à 45 minutes de cuisson à 180°C.

Une fois cuite, la sortir du four et la laisser refroidir à tempétaure ambiante. Personnellement, je l'a préfére après un petit tour au réfrigérateur...

 

 

Cuajada des iles (4)

 

 

 

 

Cuajada des iles (6)

 

 

 

 

 

 

 

Nous ne nous lassons pas de cette texture si agréable en bouche... cette version est celle que j'ai préférée pour l'instant.... Je l'ai parsemée avant de servir de quelques pépites de nougatine....

 

 

 

 

 

 

 

Cuajada des iles (5)

 

 

 

 

Cuajada des iles (2)

 

 

 

 

Cuajada des iles (3)

 

 

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Bonne gourmandise !


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commentaires

doro 13/03/2012 08:04


testée hier et deja mise sur mon blog en version allégée.. merci pour toutes tes bonnes recettes.. c est un regal à chaque fois..

doro 08/03/2012 23:12


je la teste ce week end.. depuis le temps qu elle me fait de l oeil!

Audrée 19/10/2011 12:55



Qui pourrait résister à cette texture ?


Belle réalisation, bisous Lolo !



muryel 19/10/2011 08:41



Je ne résiste pas aux cuajadas que j'adore, aussi bien sucrés que salés.



severine 18/10/2011 23:13


Rhoooooo c'est trop gourmand!!! Biiizzzz