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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

8 août 2012 3 08 /08 /août /2012 04:50

 

Des petites douceurs aussi belles à regarder que délicieuses à croquer...

 

Je regrette de ne pas avoir succombé avant à ces petits gâteaux très vite réalisés et aussi vite avalés...

 

Ils séduiront à coup sûr les palets gourmands...

 

 

 

  Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 15 craquelins :


- 105g de farine

- 100g de chocolat noir

- 25g de beurre

- 50g de sucre

- 1 oeuf

- 1CàC de levure

- sucre glace

 

 

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Dans un saladier, fouetter l'oeuf et le sucre. Ajouter le mélange de chocolat et de beurre fondus et bien mélanger. Incorporer la farine et la levure. Couvrir le saladier d'un film transparent et laisser reposer au réfrigérateur au minimum 1 heure.

Préchauffer le four à 170°C.

Verser du sucre glace dans une assiette creuse. A l'aide d'une cuillère à café, prélever des petites boules de pâte, les rouler dans le paume de vos mains puis les rouler dans le sucre glace. Disposer les boules obtenues sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien, car elles gonflent à la cuisson.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 170°C.

A déguster tièdes ou refroidis.

 

 

Craquelins--1-.JPG

 

 

 

 

Craquelins--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

Je les ai servis en accompagnement d'une Mousse à la pralinoise, mais ils seront également parfait en accompagnement d'une tasse de thé ou de café...

 

 

 

 

 

Craquelins--6-.JPG

 

 

 

 

Craquelins--2-.JPG

 

 

 

 

Craquelins--4-.JPG

 

Source : Riricolibri

 

 

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Bonne gourmandise...


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craquelins, douceurs, chocolat

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commentaires

Bonpourlespapilles 23/01/2013 17:30


Bonjour Lolo :) Tout d'abord meilleurs voeux pour 2013 :) J'espère que tout se passe bien avec le petit poussin :)
J'ai réalisé tes craquelins, je t'averti un peu tard excuses moi :) c'est par là http://bonpourlespapilles.over-blog.com/article-craquelins-au-chocolat-113336916.html
Je les ai déjà refait, ils sont bien évidemment adoptés !!! Un grand merci Lolo :) Comme toujours tu nous régales :)


Bien amicalement,
Julie

Pamotte 17/08/2012 11:06


je crois qu'on les a toutes réalisées ces petites douceurs !

elodie 14/08/2012 11:18


Hummm ces petits craquelins me donnent envie ! j’ai tous les ingrédients il ne manque que le sucre glace je crois que je
vais me laisser tenter ce week end

gridelle 09/08/2012 15:18


ouhhhh mais je vais craquer pour ces craquelins moi! hi!hi!

oum mouncifrayan 09/08/2012 00:59


belle recette qui donne envie de déguster..