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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 04:50

 

J'ai repris ma recette fétiche pour réaliser ces petits cookies...

 

Toujours déguster avec plaisir sur la terrasse...

 

On en varie les saveurs et on se régale...

 

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 25 cookies environ :


- 180g de farine

- 60g de parmesan

- 1 oeuf

- 2CàS de fromage blanc

- 5cl d'huile d'olive

- 1/2 sachet de levure

- 1/2CàC de bicarbonate de soude

- 6 tranches de bacon

- 6 tomates séchées

- basilic

 

 

 

Egoutter les tomates séchées et les couper en petits dès. Couper également le bacon en dès.

Dans un saladier, mélanger la levure, le bicarbonate de soude et la farine. Ajouter le parmesan, le basilic, les tomates séchées et le bacon. Incorporer le fromage blanc, l'oeuf et l'huile d'olive. Bien mélanger la pâte avec les mains, jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.

Préchauffer le four à 185°C.

Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les applatissant légèrement.

Enfourner pour environ 10 minutes de cuisson à 185°C.

 

 

Cookies salés aux bacon et tomates séchées (4)

 

 

 

 

Cookies-sales-aux-bacon-et-tomates-sechees--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

Idéaux pour vos apéritifs ensoleillés...

 

 

 

 

 

 

Cookies-sales-aux-bacon-et-tomates-sechees--2-.JPG

 

 

 

 

Cookies-sales-aux-bacon-et-tomates-sechees--3-.JPG

 

 

 

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Avec cette recette, je participe au concours de "Ma P'tite Cuisine" qui a pour thème "l'Apéro au jardin..."

 

 

l-apero-au-jardin.JPG

 

 

Un théme que je ne pouvais pas louper !

 

 

 

 

Bonne journée...


Rendez-vous sur Hellocoton !


cookies, bacon, tomates séchées

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commentaires

gourmandelise 07/08/2012 15:21


Ils me plaisent beaucoup ces cookies salés!
Ils ont l'air extras!

Isa 07/08/2012 08:16


HHHmm j'adore...

Marie 06/08/2012 15:31


Comme ils sont tentants tes cookies !


Merci pour ta participation.


Marie

Miss Bretzel 05/08/2012 22:26


J'en avais déjà fait, c'est trop bon!!!!!!!!

LoLo 06/08/2012 08:36



Je fais cette recette depuis au moins deux ans et on ne s'en lasse pas ! D'ailleurs j'en ai plusieurs versions sur le blog !


Bisous et bon lundi !



gridelle 05/08/2012 19:19


je les aime... JE LES ADOOOORE!!!!!