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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 04:50

 

Après avoir réalisé un petit Carré aux prunes, il me restait encore de ces petites billes...

 

Voici donc comment je les ai terminées...

 

En une petite compotée qui fût bien agréable à tartiner...

 

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

 

Pour un beau bol de compotée :


- 600g prunes vertes

- 50g de miel

- 50g de cassonade

- 1 poignée d'amandes torréfiées hâchées

 

 

 

Laver puis dénoyauter les prunes. Couper chaque moitiié en deux puis les disposer dans une casserole avec le sucre et le miel. Faire cuire sur feu doux pendant au moins 1 heure en mélangeant régulièrement. Au bout de ce temps, ajouter les amandes et mélanger une dernière fois.

Disposer cette compotée dans un bol ou dans un pot puis la laisser refroidir avant de la conserver pendant quelques jours au réfrigérateur.

 

 

Confiture de prunes au miel et éclats d'amandes (3)

 

 

 

 

Confiture de prunes au miel et éclats d'amandes (5)

 

 

 

 

 

Sur des bonnes tartines de pain grillé ou sur un petit morceau de brioche, un régal...

 

 

 

 

 

Confiture de prunes au miel et éclats d'amandes (1)

 

 

 

 

Confiture de prunes au miel et éclats d'amandes (4)

 

 

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Bonne journée...


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compotée, prunes, miel, amande

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commentaires

CFD 11/09/2012 14:07


Un régal cette compoté! Tellement simple et on se régale déjà de l'odeur qui s'échappe pendant la cuisson! Merci!

stef 10/09/2012 22:29


j'adore !!!

hmichelle 10/09/2012 22:04


une compote de saison, à déguster avec du pain frais ou de la brioche. bonne soirée

Loulou 10/09/2012 21:53


huumm je ramènerai bien la brioche !!!


bisous

doudoute 10/09/2012 18:14


elle à l'air délicieuse :)