Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Lolo et sa Tambouille !
  • Lolo et sa Tambouille !
  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
  • Contact

Mes Recettes Salées

Tout pour pl'aéro Les cakes salés
Petits croissants au jambon et poivrons grillés (5) Carrot cake salé aux noix (5)
   
Les entrées Les féculents
Poires rôties à la fourme d'ambert, miel et noiettes (4) Pennes sauce aux tomates, poivrons au balsamique pignons d
   
Les légumes Les poissons
Photos-fonds-index 9009 Saumon au miel (4)
   
Les viandes Les tartes salées
Poulet rôti au miel (3)

Photos-fonds-index 9007

   
Les oeufs Les clafoutis
Oeufs en nid de coppa sur lit de tomates et poivrons (3) Mini cuajada au jambon et poivron rouge (2)
   
  Les envies d'ailleurs
  Les gratins
Wraps de poulet au Carépice saveur de Chine (5)

Gratin de pâtes fondant à la mozzarella et aux lardons (5

       
Les terrines Les bases
Photos-fonds-index 8890 Photos-fonds-index 9366
   
Les pains Les gaufres salées
Fougasses à la coppa et légumes grillés (8)-copie-1 Tartines de tomates et poivrons grillés (3)
   

Les recettes pour

les fêtes

 
Marguerites (4)  

Rechercher

Recettes Sucrées

Les cakes sucrés Les flans et clafoutis
Cakes aux abricots secs, rhum et cranberries (6) Photos-fonds-index 9891
   
Les gâteaux Les crumbles
Marbré italien (2) Photos-fonds-index-8317.png
   
Les cheesecakes Les entremets
Photos-fonds-index 5609 Bavarois à la mousse de poire et ganache chocolat (1)
   
Les tartes sucrées Les verrines sucrées
Tarte croustillante aux pommes (6) Verrines-de-pommes-caramelisees-et-fromage-blanc--4-.png
   
Les brioches Les petites douceurs
Brioche à éffeuiller (4) Cookies moelleux aux pépites de chocolat (3)-copie-1
   
Les crèmes et mousses

  Crêpes et

pancakes

Riz au lait à la vanille et à la cannelle (2) Pancakes (4)
   
Les yaourts  
Yaourts aux kit-kat (5)  

Changement d'adresse

Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 04:50

 

On recommence la semaine avec une petite tarte gourmande...

 

Cela fait un petit moment maintenant que je ne vous en ai pas proposé et pourtant je continue à en faire souvent !

 

Cela change un peu des cheesecakes et puis on peut se donner bonne conscience en prenant du fromage blanc 0%...

 

Mais en gourmande on y rajoute une base biscuitée et un peu de crème de nougat blanc de mon partenaire Confiserie du Roy René...

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :


- 200g de petits beurre

- 50g de beurre mou

- 20g de cacao

- 700g de fromage blanc 0%

- 150g de crème de nougat blanc

- 100g de sucre

- 4 oeufs

 

 

 

 

Mixer les biscuits et les mélanger avec le beurre mou et le cacao. Etaler ce mélange dans le fond d'un moule à charnière ou recouvert de papier sulfurisé puis entreposer au frais.

Bien fouetter le fromage blanc avec le sucre. Monter deux des blancs d'oeufs en neige et incorporer les 2 autres blancs et les 4 jaunes d'oeufs au fromage blanc en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter les blancs d'oeufs en neige et mélanger délicatement. Verser l'ensemble sur la base biscuitée au cacao puis enfourner 1 heure à 170°C.

A la fin de la cuisson, le laisser dans le four le temps qu'il refroidisse puis l'entreproser au frais plusieurs heures. Le mieux étant bien sûr, comme toujours, de le réaliser la veille.

 

 

Tarte-au-fromage-blanc-a-la-creme-de-nougat-blanc--fond-c.JPG

 

 

 

 

 

Tarte-au-fromage-blanc-a-la-creme-de-nougat-blan-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Le goût de la crème de nougat blanc était présent mais subtile... Un régal !

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte-au-fromage-blanc-a-la-creme-de-nougat-blan-copie-2.JPG

 

 

 

 

 

Tarte-au-fromage-blanc-a-la-creme-de-nougat-blan-copie-3.JPG

 

Source d'inspiration : Ligne et Papilles

 

 

 

Print Friendly and PDF

 

 

 

 

Bonne gourmandise !


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

rahima 30/01/2011 22:31



je veux bien te croire que c'était un régal !!



tattoo 27/01/2011 23:22



tout ce moelleux, moi je craque !



Macaronette 26/01/2011 00:09



Crème de nougat et chocolat pour ton cheesecake : humm trop bon.



VEB 25/01/2011 23:33



Tu as raison Lolo le 0% change tout. Biz



Lucie Béluga 25/01/2011 16:28



ça doit être top avec une glace au nougat : D