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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 04:50

 

Je vous remonte une petite recette enseoleillée aujourd'hui...

 

Nous adorons les poivrons alors autant vous dire que ce caviar et a un grand succés à la maison...

 

En accompagnement de viandes grillées ou de poissons, il sera parfait...

Nous, nous le dégustons tout simplement à la petite cuillère en apéritif...

 

Les amateurs de poivrons adoreront...

 

 

 

Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

- 4 poivrons rouges

- 4CàS d'huile d'olive

- 50g de fromage frais

- basilic

 

 


Préchauffer le four à 200°C.
Placer 4 poivrons rouge sur la grille jusqu'à ce que la peau noircisse et boursoufle.
Les emballer jusqu'à ce qu'ils refroidissent puis les peler et enlever les graines et les cloisons.
Découper la chair d'1/2 poivron en dès et réserver.
Mixer le reste des poivrons en ajoutant par l'huile d'olive et le fromage frais.  Saler et poivrer. Incorporer les dès de poivrons.
Verser dans un grand saladier, ou comme moi dans tes petites verrines et décorer de basilic ciselé.
Placer au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

Verrines-de-caviar-de-poivrons--2-.JPG

 

 

 

 

Verrines-de-caviar-de-poivrons--3-.JPG

 

 

 

 

 

Accompagné de crostinis c'est une merveille...

 

 

 

 

 

Verrines-de-caviar-de-poivrons--1-.JPG

 

 

 

 

Verrines-de-caviar-de-poivrons--4-.JPG

 

 

 

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Bonne journée...


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caviar, poivrons rouges, fromage frais, huile d'olive, basilic

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commentaires

femme russe Nice 31/10/2012 06:46


Mmmm, c'est duper bon!! Un vériatable délice. 

nath 30/10/2012 16:19


trop trop bon ; je les ai deja fait 2 fois !!!

LoLo 30/10/2012 18:50



Oh merci !


Ravie que cela vous ai plu !


A bientôt !


 



Culinaire Amoula 09/10/2012 14:50


c'est très appétissant!! J'en veux! Bisous.

Yolande 08/10/2012 22:24


hummmm à essayer !!!

corinnette 08/10/2012 20:30


je suis certaine que mon mari va adorer


je note


bonne soirée