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  • : Lolo et sa Tambouille !
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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 04:50

 

Ce cake est pour l'instant le meilleur que nous ayons pu manger Mr Lolo et moi...

 

C'est un véritable bonheur aussi bien visuellement que gustativement...

 

Du moelleux, du fondant, du gourmand...

 

Je vous invite à le réaliser à votre tour, vous ne le regretterez pas...

 

 

 

  Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

Pour 1 cake :


- 100g de farine

- 150g de beurre à 38%

- 150g de sucre

- 3 oeufs

- 50g de pâte de spéculoos

- 20g de poudre de noisettes

- 100g de pralinoise

- 5 spéculoos

 

 

 

 

Préchauffer le four à 160°C.

Faire fondre le beurre sur deu doux et le laisser refroidir. Au robot, fouetter les oeufs avec le sucre pendant 10 minutes. Ajouter la farine et le beurre fondu refroidi et continuer de fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Incorporer enfin la poudre de noisettes et la pâte de spéculoos.

Verser environ 2cm de pâte dans un moule à cake, puis poser les barres de pralinoise et les spéculoos préalablement écrasés grossièrement. Recouvrir de la pâte restante puis enfourner pour 35 minutes de cuisson à 160°C.

Laisser tiédir avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.

A déguster tiède ou à température ambante. Il se conserve très bien pendant 2 jours mais il sera avalé avant... !

 

 

Cake-speculoos-pralinoise--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Cake-speculoos-pralinoise--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Vous vous en doutez, il revient très souvent pour nos petits déjeuner le week-end...

 

 

 

 

 

 

 

Cake-speculoos-pralinoise--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

Cake spéculoos pralinoise (5)

 

 

 

 

 

 

Cake-speculoos-pralinoise--2-.JPG

 

 

Source : On dine chez Nanou

 

 

 

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Et avant de partir, un petit vote pour ma recette participante au concours Tanoshi en cliquant ICI...

 

Brochettes de poulet panées aux pois wasabi (4)-copie-1

 

 

Merci beaucoup !

 

 

 

 

Bonne gourmandise...


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commentaires

Marie 08/07/2012 22:32


Oh là là je fonds !!!

martangel 04/07/2012 17:59


Mon dieu j'en veut une part !!!!!


Excelent !!!!!!!!!!!!!!!!


biz :)

tybounette 30/06/2012 15:33


Bonjour et bonne grossesse,


Juste un renseignement, où trouver de la crème de spéculos ?


Amicalement et merci de la réponse

lolo 30/06/2012 15:43



Bonjour,


Vous pouver trouvez de la pâte de spéculoos dans quasiment toutes les grandes surfaces aujourd'hui au rayon des confitures et pâtes à tartiner.


Merci pour votre visite et à bientôt,


A bientôt,


Lauren



M-line 28/06/2012 13:28


Hmm! Ton cake est très appétissant.


Bises,

poucinette 28/06/2012 13:28


un joli cake .... bien pr aliné